通常都去文心南路的大渔 因为有一次去公益店 整体感觉上员工松松散散的 所以就没去过了 第一次去大渔是同学介绍的 他说他吃虾会过敏 不过吃大渔的牡丹虾却不会过敏 有没有这麽神奇！！！ 所以我就去试了一下(这应该是三年前还是四年前的事了，忘了!!) 这是我第一次去大渔文心店 还特别跟同学借了贵宾卡 进去的第一印象是大家都好有朝气的招呼客人 吃完之後的感觉是东西都很新鲜 超棒!! 尤其他的酱油不会死咸 後来当然就常去吃罗!! 不过好景不常 服务还是一样好啦!! 但是食材的新鲜度与分量大不如前 举例来说： 鲑鱼握寿司之前是鱼肉的长度可以凸出盘面一点点 厚度也够 纹路也漂亮 肉不会分离 但是现在饭量缩小、鱼肉的厚度不一，有时薄有时厚，厚的时候还是输以前 肉开始在纹路的地方会分离 有时後还会吃到不新鲜的味道 除了食材之外 酱油也变得超咸 这个改变好像是在壹年半前或是两年前吧! 这个印象超深刻 才隔一个月 两次去吃的酱油完全是不一样的 又不是吃到饱 干麻把酱油弄得这麽咸 @@ 不过不得不承认 虽然他现在与之前差很多 不过还是算好吃的了 只不过我觉得超可惜 原本这家店有一种日本名店的感觉 整体感觉很敬业、服务很好、食材超新鲜 不过却变成现在这样子 虽然还是算新鲜 不过在他刚开幕的ㄧ两年有去过的人就会知道与之前真的差超多! 尤其是那个酱油啦!! XD 另外一提 之前常会看到日本人去吃 不过後来就再也没看过了 可能也是因为比较不常去的关系吧!! --

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