作者lireching (蝴蝶养花)
看板Food
标题[蝴蝶食记] 大三元之饮茶记
时间Mon Mar 13 09:41:38 2006
餐厅名称:大三元茶楼
地址:呃~~没拿名片....
电话:
价位范围(每人):单点,还要加上10%的服务费
之前看到版上有人介绍的这家大三元茶楼,昨天有个交情不错的学妹上台北,
就带着学妹和蝴蝶妹一起到大三元吃饮茶了...
大三元茶楼的历史应该很悠久了...从服务生清一色都几乎是伯伯阿姨级的年纪看来,
在店门口也有一位阿姨级的服务生为我们拉开大门,上了二楼...亲切的欢迎光临在耳边
响起,马上就有人将我们带到座位上...感觉真的不错,至少後来那10%的服务费我给的
心甘情愿。放眼望去...这茶楼的摆设还蛮气魄的,在豪华中带点朴实...三三两两的
客人散落各桌...老实说,消费的人真的不算多,大部分都是家族出动。
送上菜单後,我们一行人就埋首看菜单...本行主要是吃港式饮茶,当然以港式小点
为第一要件。大三元的港式小点种类不多,只有两面...其他的都是热炒类的食物。
虽然有点小遗憾...算了...既来之则安之...话说回来了,我本来以为历史悠久的大三元
它的港式点心是用推车推出来的,结果也并不如我想像,目前吃过的港式饮茶...
只有西门町的狮子林和高雄的国宾是用推车选餐。
言归正传,来谈谈大三元的餐点吧!蝴蝶一行人点了富贵虾球、乌鱼子、萝卜糕、
鲜虾腐皮卷、凤爪、杏仁冻。
富贵虾球(一份560元)--
就是凤梨虾球啦...虾子很大一只、吃起来Q劲十足...下面的凤梨,就是罐头凤梨。
以菜色来说,这道实属佳作,但...小贵!因为大虾子只有五只...
鸟鱼子(一份240元)--
片成薄片的乌鱼子,上层摆着一片青蒜,下层放着白萝卜,用牙签串起来...看起来
十分精致..但因为怪卡蝴蝶不吃卵类的,所以...
萝卜糕(一份80元)
一份三块,萝卜糕吃来松软酥绵...说是入口即化也不为过,好吃~
鲜虾腐皮卷(忘了价钱了~)--
蝴蝶妹必点港式点心之一,嚐起来略显乾...比起永福楼的腐皮卷,还差了那麽一点。
凤爪(忘了价钱了)--
从小蝴蝶爹娘就训戒蝴蝶不要吃爪类的东西,说是什麽会念不好书、撕簿子,
从小养成的习惯让我们家的小孩都不吃这种东西,这道菜是学妹点的...据她形容,
凤爪煮得很软烂,挺入味的。
杏仁冻(一份65元)--
本来不吃杏仁的蝴蝶,自从在宜兰夜市吃过好吃的杏仁冻後,从此对杏仁冻产生莫大
的喜爱,到了茶楼...怎麽可以不试试港式点心里的杏仁冻呢?!小小的一碗杏仁冻,
杏仁味道浓厚,而且不会太甜...好吃~不过...搭配的水果就不是蝴蝶喜欢的东西了~
(没办法,我对水果也挑食)这碗杏仁冻里有水蜜桃、奇异果和西瓜,切成小块状叠在
杏仁冻上。
饭後,服务生很客气地替我们清好桌後,送上了红豆西米露,由花豆煮成的红豆汤...
些许的西米露...好喝~
说真的,大三元的服务真的让人不得不称赞,虽说都是些有点年纪的服务生,但一丝一毫
都十分讲究。而且添茶的速度也很快(忘了说一下,茶是乌龙...一人的茶资是30元),
东西好不好吃...我觉得还算不错...但价位...小贵!这样三个人加服务费也吃了1320元。
下次要试试马来亚...听说平价化的马来亚也不错。
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路人:你为什麽叫蝴蝶养花??怎麽不是花养蝴蝶??
蝴蝶:........
路人:算了,你不想讲可以不要回答。
蝴蝶:.......
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◆ From: 163.20.105.129
1F:推 zoew:说的也是.... 03/13 16:27
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