餐厅名称：路边摊(好吃臭豆腐是我自己取的) 地址：我可以用说明的地点但不知道详细地址 电话：没有电话 价位范围（每人）：35 会发现这家店是因为我以前住在那边 他刚好在我住的地方的後面 不然大概一辈子我都不知道有这家店 他在景美好乐迪对面的巷子里 你从那条巷子进去走到底右转发现有灯光跟人潮聚集的地方就是 再来就是景美捷运站三号出口出来 ok便利商店旁边那条巷子走进去直走看到莱尔富左转 发现有灯光跟人潮聚集的地方就是 基本上到了晚上那条路几乎没什麽灯光所以很容易发现 他在一个小转角 白天好像是停车位 如果没发现的话就是他今天没出来卖 他营业时间是一到六的晚上六点以後 它上面是写说到12点 他只卖臭豆腐跟面线羹 两样都是35块 这家店的臭豆腐他会炸到一半然後捞起来切块又放下去炸 我不知道是不是因为这个程序所以他的臭豆腐特别酥 我觉得好吃的臭豆腐要具备几个条件 一定要酥要香 然後一定要是淋酱油 然後泡菜也要好吃 为什麽要淋酱油不能淋酱油膏? 因为臭豆腐要吸酱油 然後你一口咬下去 外面炸得酥脆 滚烫的油汁跟吸收了酱油的豆腐汤汁一起在嘴巴里面爆炸 整个感觉只能用爽毙了来形容 台北很多臭豆腐对我来说都只是炸豆腐不是臭豆腐 因为炸起来很乾然後淋酱油膏 我除了臭豆腐以外几乎很少吃豆腐类的东西 所以我一点都不喜欢吃炸豆腐 新店的阿扁臭豆腐蛮多人推的 我上次也去吃过 基本上像我豆腐类只吃臭豆腐的人很少吧 可能爱吃臭豆腐的人本身就爱吃豆腐类的东西 对我来说阿扁臭豆腐是炸豆腐 不是臭豆腐(好饶舌喔@@) 乾乾的又淋酱油膏 所以我吃不出他的好坏 对我来说吃炸豆腐是一种煎熬 饶河街的彭家臭豆腐就很好吃>////< 大蒜塞在中间吃起来真是爽 酱油也是从中间灌进去所以不怕臭豆腐不吸收 不过跟这家臭豆腐吃起来是不太一样的口感啦 这家臭豆腐的泡菜也很好吃 他除了泡菜以外还有加萝卜丝 吃起来脆脆的很好吃 我建议爱吃泡菜的人可以加五块泡菜 这样吃起来更过瘾 因为第一次吃了臭豆腐 所以第二次理所当然的加点了面线羹 吃完我有点小傻眼 生平第一次在面线羹里面吃到贡丸@@ 因为只吃过一次而且年代久远 我已经忘了里面确切有哪些料 好像有大肠但不是卤的 然後有贡丸好像没有肉羹 他的面线羹本身就没有很好吃还加了一些比较不常在面线羹里面看到的料@@ 所以我只推荐臭豆腐不推荐面线羹 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.126.111 ※ 编辑: likemonkey 来自: 218.160.126.111 (03/11 17:58)