作者poltroon (20公分的距离)
看板Food
标题[食记] 极品轩
时间Wed Mar 1 11:56:24 2006
[图文版
http://www.wretch.cc/blog/vikinghsu&article_id=2387133]
极品轩
北市衡阳路18号
02-23885880
自从看了很多极品轩的介绍之後..
心不禁痒痒的想一探究竟..
嘿嘿..在找不到很多人的情况下..
可怜的老公又被我拖去啦 ^__________^
一进去会先问有没有订位..
因为它的生意太好啦..
不过也许是因为顾客年纪比较大or那个气氛不会让人大声喧哗
因此整个餐厅走的是高雅的路线..
一打开menu..遍寻不着东坡肉
只看见烤方(小份NT368),不过好像配饭比较好吃
因为有篇的印像说可以换菜饭,就给它换了
不过..请注意..菜饭+东坡肉并不是368..而是6xx
这在结帐的时候才发现 = ="
看了看菜单..决定了
小笼包+极品豆腐+东坡肉菜饭
等菜的速度不久..热腾腾的豆腐堡就上桌了 ^^
有虾仁(没有硼砂感)..菇..肉片跟豆腐所组成..
上桌时堡内的东西还在滚咧..
酱汁有丰富的层次感..既甜又咸..
豆腐有点类似芙蓉豆腐的口感..
虽要价280大洋..
但整个就是很值得啦 ..
180元一笼的小笼包,果真皮薄馅多..
咬下去汤汁烫口..
汤汁多的连汤匙的装不下..
接下来就是
这菜饭看起来虽不多..
但是..里面足足有6-8人的份量吧..
吃不到一半的我们只好打包 = ="
这个菜饭并不如印像中的油腻或太乾
应该这麽说吧..其实有点像炒饭有自成一格的味道..
呵..第一眼看到它就觉的好好吃喔..
晶莹剔透的肥肉+下面的瘦肉+酱汁=超下饭
肥而不腻..瘦而不柴..加上用冰糖熬成的酱油..
只能说一声赞
放在菜饭上,是不是真的很诱人阿
总而言之,这次可以感受出师父真的有用心在做菜
火侯 选料 都十分到位
这次12xx/2人的用餐..感觉还不赖
话说进去的时候要多带一点coco进去
要不然就要做好功课研究好要点什麽
不要像我一样认为菜饭跟挂包同价 = =
幸好有带够钱,不然就要在那里洗碗罗
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不由自主的你就住进我心底 不由自主的相信了命运 不由自主的写下无数个你
不由自主的望着天上的星星 不由自主的变得傻气 不由自主的笑着甜蜜
开始爱情了吗? 不由自主的变猜疑 不由自主的忘了自己
不由自主的失去了重力 不由自主的望你背影 不由自主的泪眼迷离
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