餐厅名称：有马日本海鲜割烹鮨.回转寿司 地址： 有 电话： 也有 礼拜六和朋友去吃回转寿司，本来要去公益路的大渔 可是小弟我在出发前看了一下，发现有板友推荐有马 加上大渔已经吃过太多次了，於是抱着嚐鲜的心态转进中美路的有马(错误的开始) 进去後发现的确如说的里面分两边，一边是回转寿司区一边是割烹区 虽然板友推荐的是割烹区，但後来因为我们比较想吃回转寿司所以选择另一边 里面客人大概坐了一半，台面上回转的寿司看起来似乎转了很久的感觉， 寿司的饱满度和生鱼片的样子看起来也不好，本来想打退堂鼓了，後来想说既来之则安之， 寿司的价位在30~120之间，如豆皮寿司是30元，海胆是120元... 我们先点了鲑鱼、海胆、龙虾沙拉，另外一盘忘了是什麽 鲑鱼感觉没什麽弹性，颜色也不好，口感也不怎麽样，沾个酱油醋饭就散了 龙虾沙拉....跟大渔比起来有差，不管是量和口味方面都略逊一筹 海胆方面则平平，就一般最普通那种海胆 本来吃完4盘我就想闪了，因为实在蛮失望的，但後来朋友又加点了4盘 青葱肚肉、海俪、生干贝、鳗鱼 除了青葱肚肉量较少之外，其他3样还不错 有一点我比较疑惑的是他们的军舰卷寿司，像海胆、龙虾沙拉、青葱肚肉等等 都会在里面加上一片小黄瓜，我个人是觉得小黄瓜根本完全不搭 不知道是不是为了让顾客看起来量比较多所以才加上的 另外要抱怨的是服务人员有点散漫，要点菜时发现服务人员在门口挤在一起聊天是怎样？ 而且菜上的也有点慢，桌上的都吃完了等了很久还要提醒服务人员才帮你送来你点的寿司 虽然卡不理里面的师父还不错，不过好像只有一位，顾客多时可能会忙不过来 总体而言口味真的比大渔差，加上服务人员感觉很不专业 更火大的是最後结完帐时到了门口我发现竟然没有发票，於是我走回柜台问小姐 小姐竟然说喔不好意思忘记了，此时心里真的是按声四起 後来我们立刻杀到大渔，虽然客满小等了一下但我们还是很心甘情愿的等 一进去两个人像饿虎扑羊一样猛点，深深的觉得..这才是寿司嘛 题外话大渔现在有马粪海胆寿司了，一份NT250，实在是入口即化 海胆浓郁的味道在口中和喉咙停留久久不能化开，跟一般海胆口味真的差很多 以後要吃寿司我想我还是会去公益路的大渔吧， 至於像鳍乐这种高档日本料理店..等预算够了再去见识一下 以上提供给大家参考 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 59.114.212.75 ※ 编辑: deja 来自: 59.114.212.75 (02/27 14:58)