餐厅名称：芙萝拉工房／敦南店 地址：台北市敦化南路一段２３６巷１２号 电话：（02）2773-3736 价位范围（每人）：假日下午茶199元加一成 　这是我的下午茶蛋糕吃到饱初体验，抱着姑且试试看的心情， 　选择了有许多不同意见的芙萝拉工房。 　芙萝拉工房的地理位置非常便利，捷运坐到忠孝复兴站， 　沿着东区捷运地下街往太平洋百货的方向一直走， 　从12号出口出去往前一点右边的方向，就可以看到他们的招牌。 　 　我们吃的是假日第二场。假日第一场14:00～15:40，第二场16:00～17:40 　建议先订位，到现场才不用等太久； 　一进门小姐会先解释用餐方式及价格，要先付费才能入场。 　进门後我先环绕了一下周边环境，入口吧台提供热饮，举凡茶、咖啡都有， 　还有瓶装的柠檬水供客人取用。吧台旁的冰箱放着主角蛋糕，还有奶酪、果冻类， 　冰箱旁有个台子会放热食。另一边是沙拉吧跟饮料区，还有浓汤与自烤面包。 　蛋糕慕斯类种类不少，但放在冰箱中的大约十五种，他们会依客数及时间来调整种类， 　另有奶酪、果冻类大约五～七种。热食一次只上一种，我今天吃到了烩饭跟炒面。 　沙拉吧的生菜类约五种，附优格与千岛酱；另有甘丝、海带、百香果泡菜、凉拌洋葱； 　饮料种类颇多，冰咖啡、冰奶茶、柳橙汁、柠檬红茶、水果茶，饮料可无限畅饮。 　他们会给一个固定盘子取用蛋糕，一次只能拿一个， 　盘子脏了可要求服务人员换一个；沙拉吧与热食则要另外拿盘子装。 　好！很好！废话介绍完了，现在进入重点。 　以下是我们今天吃的蛋糕种类介绍： ＊粉彩草莓：就是草莓慕斯。慕斯中吃得出草苺的香味， 　　　　　　酸甜滋味很是不错，蛋糕上还有块手指饼乾及草莓。 ＊草莓泡芙：这个要推一下，泡芙是派皮式的，很酥脆； 　　　　　　里头的草莓虽然不多又小颗，但是蛋奶酱香醇浓郁，一口咬下很幸福。 ＊草莓蛋糕：完全破坏了日剧中草莓蛋糕给我的幻想～一点都不好吃啊啊～ 　　　　　　虽然海绵蛋糕中间夹了有许多草莓的奶油，却没有特别好吃， 　　　　　　草莓有个说不出的（我觉得）的怪味道，奶油跟海绵蛋糕也很普通。　　 ＊提拉米苏：我没吃，无法做太多说明，不过姐姐说不错，她满喜欢。 ＊草莓多多：这是果冻类，上面一层草莓冻，下面多多冻，没有令人惊艳的感觉， 　　　　　　不过我觉得小朋友会喜欢。 ＊焦糖布丁：糖在客人点的时候才会放上，然後现场火烤成焦糖状， 　　　　　　口感香脆又甜腻的焦糖香又好吃，不过下面的布丁味道很浓太黏稠， 　　　　　　所以整体吃起来口味太重。 ＊芒果夏绿地：就是芒果慕斯。他们家的慕斯其实都算不错，芒果慕斯味道微酸， 　　　　　　　上面一层芒果冻很能衬托整个蛋糕的味道。 ＊古典巧克力：我很喜欢这个～巧克力的甜味中又带着苦味，滋味丰富， 　　　　　　　口感扎实，吃了这个蛋糕很想来杯酒...... ＊巧克力戚风：普通的巧克力海绵蛋糕，外面有一层奶油巧克力淋酱， 　　　　　　　不能说难吃，就是很普通的巧克力海绵蛋糕。 ＊芒果塔：说是芒果塔，最上层的水果却都是哈密瓜，中间是芒果慕斯，下层派皮。 ＊水果塔：最上层有不少水果种类，不过跟芒果塔很相似，所以还好。 ＊草莓冰淇淋起士：很特别的蛋糕，中间很像冰淇淋，却因为加了起士所以比较浓郁， 　　　　　　　　　冰凉的口感搭配酸甜浓郁的冰淇淋起士，好吃。　 ＊覆盆子：我也爱这个～覆盆子慕斯味道比草莓更重更酸，十分香郁； 　　　　　上面的木莓非常之酸，但吃了之後整个口腔味道变得很清爽， 　　　　　把嘴里一堆热食甜食的味道都清光了。 　以上是甜点类，其它如热食，果然下午茶抢热食的情景非常惊人～ 　服务人员一按铃，马上一堆人起身往前冲，动作太慢食物是不等人的； 　今天吃到两种热食，其实还不错，烩饭里有培根鸡肉洋葱等食材，填肚子专用， 　炒面食料也算丰富，很像在海产店吃到的台式炒面，一开始我还以为是义大利面。 　浓汤是牛奶玉米浓汤，跟烤好的餐包非常相配。饮料的品质口味也都不错。 　服务方面也很优，里头的服务人员都非常客气，不会因为客人多就失去耐性， 　蛋糕柜前的小姐始终笑脸迎人，补餐跟收盘子的速度也颇快，桌面始终保持乾净， 　整体用餐感觉算舒适；只是人真的很多，动线不算宽敞，夹餐时容易碰撞， 　有些人还会推挤。 　我们第二场吃到17:40，时间快到前小姐会主动提醒，时间到了也不会板起脸赶人， 　这样一顿吃下来我认为很值得，心情跟肚子都得到大大的满足， 　话说吃完这一餐我到晚上还在撑....... --

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