作者cij0614 (流星)
看板Food
标题基隆庙口排骨饭
时间Thu Feb 23 17:58:17 2006
图文:
http://www.wretch.cc/blog/cij0614&article_id=4313882
我们家常吃的排骨饭，也是在基隆庙口历史悠久的一摊，至於实际的摊位号码，
真抱歉没记下，只能跟大家叙述一下就在上次介绍的天一香卤肉饭的同一侧往前走
（往swatch钟表店方向）不到五十公尺就可以找到了。
他们家的排骨饭特色在排骨，先炸後卤的制作方法十分特别，在经过两道手续後却不
会过硬，肉质软硬适中，口味独特，配菜常是笋丝、高丽菜或是酸菜，这样一份50元，
若和淡水有名的「黑店排骨饭」相比，我们全家都认为它既经济又好吃，外带便当时再
加颗卤蛋，就是一餐美味佳肴。
这家除了排骨饭还有鸡腿饭等，同样几乎都是先炸再卤的烹调方式，不过吃来吃去，
我们还是锺情他的排骨饭，顾客也几乎都点排骨饭的比较多，介绍给大家，下次来基隆
庙口玩时，除了吃营养三明治之外，其实还有很多选择呢！
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◆ From: 203.70.102.100
1F：推 yliwei:饭好少都吃不饱...不过还不错吃啦~~ 02/23 20:21
2F：推 doveman:我好爱这家唷^^ 每次回基隆都会去吃 02/23 20:26
3F：推 ohnosatoshi:是啊~~这家的排骨饭真的还不错吃~~ 02/23 21:04
4F：推 tpny:我都外带...感觉比较多...哈哈...不过真的超好吃!! 02/24 00:39
6F：→ blueslovetw:不错但我都不去！因为是我家客户！老的大姊比较客气！ 03/23 23:05