餐厅名称：有名堂日式料理 地址：116台北市文山区木新路3段302号 电话：02-29372155 价位范围（每人）：399~450 (该店家原本为『有名堂无烟碳烤』重新整修过後改变经营策略为日式料理店) 话说他改装之前我路过N百次，却从不敢踏入厅堂之中， 因为看起来就一副很贵的样子。不过在改装过後餐厅明显的感觉明亮了许多. 於是在某个机缘巧合之下，我和家人就跑去大吃一顿~~~ 首先让人惊奇的是，一进门可以看到的日式料理的料理吧台. 鲜嫩的鱼肉还有专业的厨师现场帮您料理，在服务生带位後，就开始了点菜的过程. 第一轮小弟先点了 综合生鱼片.鲜虾.鱼卵.等手卷..握寿司.花枝卷.天妇罗,烤羊排.. 不是我爱打广告.几乎所有的料理都是他得帮你处理的(做 烧 炸.etc).且样式繁多.. 其中烤羊排.我从头到尾大概点了三四支，口感相当好，香甜可口的羊肉. 烤的恰到好处.那个香阿.......还有那个炸的蟹宝.也是够有味道.. 以往只把蟹宝丢进火锅里.这里居然用炸的料理.且口味相当出色..让我点了两次之多 其他炸的料理，我家老妈是蛮喜欢的.我个人觉得中上而已... 其余诸如 手卷的海苔算中等.不会让我太惊奇.. 茶碗蒸啥的..都算是中等水平.. 不过这家店蛮天才的一点.他每一桌都有一个大大的火锅.一进门也会送一龙船的 海鲜及火锅料.(包含帝王蟹的角.虾子等.堪称丰富).不过他在无限点菜的菜单中. 居然没有任何的火锅料.只有火锅的猪肉和牛肉可以点..所以中间那火锅 在吃完龙船後.基本上完全失去效用....且居然没有做汤头...喵的... 让我相当纳闷...哪有人这样设计菜单的啦.火锅摆着只为了吃龙船欧...orz.. 但在这家店用餐基本上算相当愉快，服务品质还称的上中等以上.. 不过有两点让我觉得有点晕倒.. 1.在我们煮火锅的时候，瓦斯没了，这本来就不是啥大问题... 问题是他们的服务生不知道在省啥.请他过来换.他摇了一下..见火又大了. 就说好了好了.然後就跑掉了..(还抬着一桶瓦斯上来又下去..@@) 然後 30sec後..我们可爱的火苗.又开始变小..变小...於时在叫他一次.. 他又扛着瓦斯上来..才肯换一桶给我们.. (所以这小子就这样抬着瓦斯桶台上台下的一共两次..orz..) 2.生鱼片..虽然大家都知道.就算是福华.生鱼片也是冷冻在解冻的鱼做的.. 问题是.你至少要解冻阿..不要说因为客人多..就给我们硬梆梆的鱼肉吧..cry.. 我们这桌也才前後点了五六盘而已.到了最後两盘.大约有一种鱼供不应求吧.. 到我桌上的时候..还是硬梆梆的处於冷冻状态下...orz.... 第一次在这家店消费，但是在政大这附近要我选择吃到饱的话. 目前为止他是首选..至少在食物品质.菜色.服务.等方面上.. 都有一定的水平...火锅的设计虽然有点搞笑.不过那龙船还算不错... 生鱼片虽然出现冷冻版，但也是因为客户过多，他後台处理失误. 在五六种鱼当中.也只有一种出状况..算是可以接受.... 其他的倒是真的吃的蛮过瘾的....^^ 土拨鼠评价---物等所值 (吃的是晚餐一个人含税将近五百. 午餐(399)的话应该是物超所值，不过没吃过午餐.不敢望自论断) --

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