作者lireching (蝴蝶养花)
看板Food
标题[蝴蝶食记] 阿诺可丽饼各店比较
时间Sun Feb 12 12:23:23 2006
餐厅名称:阿诺可丽饼
地址:师大、东湖、京华城、饶河夜市、汐止
蝴蝶一直都很爱吃,可丽饼这种东西对蝴蝶而言,真可谓是方便又好吃的东西,
第一次吃到可丽饼,是到法国巴黎旅游时,在路旁的小摊子吃到的...但法国的可丽饼
口味大多以甜食为主。当时一吃,惊为天人...QQ的面皮里夹着香甜的果酱...
好好吃~~回到台湾後,阿诺可丽饼的连锁店正如雨後春笋般增设,蝴蝶怎能放过
如此美食呢~虽然总店在师大夜市里,但蝴蝶在台湾吃到的第一份可丽饼却是在京华城
话说回来,蝴蝶有个奇怪的特性,如果是正餐时间吃可丽饼,一定要点玉米肉松,
如果是当点心的话,则固定会点蓝莓或草莓果酱口味(没办法,金牛座固执的特性...)
但可丽饼这种东西,几乎都是过中午後才开始贩卖,而通常嘴馋想吃可丽饼时...
大多都是接近晚餐时间了,所以...玉米肉松就变成蝴蝶吃可丽饼的固定口味了。
玉米加肉松真是个非常诡异又绝妙的组合,甜甜的玉米配上了咸咸的肉松...
再淋上微酸的蕃茄酱和滑嫩的美奶滋,滋味简直是一绝。又加上蝴蝶本身偏好微脆的
饼皮...啊~~下了班,来上一份可丽饼当晚餐,既兼顾了美味,又摄取到多样的营养素
(虽然还是不完全的营养,顶多回家多吃颗综合维他命罗~~~)
阿诺可丽饼的分店很多,蝴蝶常吃的,只有五家--京华城、饶河夜市、东湖、汐止
和师大总店。虽然都是打着"阿诺可丽饼"的招牌,但说真的...成品的份量大小和
口感还是有差别的,以蝴蝶最常吃的玉米肉松为例,师大总店的分量最大、最便宜,
而且它的肉松有加海苔(大心),一份45元。而饶河夜市里的可丽饼,虽然也是45元,
但份量明显的少了许多;东湖店的阿诺,老板人很亲切,但有时饼皮会煎得太薄...
一份50元;京华城的阿诺,品质应该算最稳定的,虽然份量没有师大总店多,但也是不小,
不过...服务生有时会"结屎脸"(可能因为太忙吧?!),但也是最贵的,一份60元;
汐止的阿诺...买了一次之後,就算非常想吃也不会再去买....一是老板娘的脸,
永远一副欠她钱的样子,爱理不理的,料也是这五家里最少的,价钱也没有比较便宜,
一份也要50元(还45?!)...所以...蝴蝶宁可跑到远一点的京华城、东湖或饶河夜市,
也不愿意在离蝴蝶最近的汐止阿诺买。
话说回来,在巴黎吃到的法式可丽饼,跟台湾的阿诺可丽饼还真的有不小的差异,
法国的可丽饼,饼皮比较湿软,但偏Q;而阿诺可丽饼的饼皮就偏脆了(像薄饼乾)...
两者都有它的特色在...至少蝴蝶都还蛮喜欢的...题外话,我目前吃过最难吃、
最觉得不值的,就属新竹风城四楼的可丽饼了(有种被噱的感觉)。顺便请问一下...
大家吃过的阿诺可丽饼,哪一家分店最好吃呢?!
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如何让你遇见我 在我最美丽的时分
为此 我已在佛前求了五百年
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◆ From: 221.169.208.105
1F:推 pinkdemon:曹西平之前在台中开的可丽饼店卖的就是软皮偏法式的,一 02/12 12:26
2F:→ pinkdemon:份要100元以上,不过生意还不错。现在已经收起来了 02/12 12:27
3F:推 gigir:之前在衣蝶楼下也吃过ㄧ家软皮的可丽饼,里面是包鲜奶油的, 02/12 23:24
4F:→ gigir:我觉得非常好吃!店名好像是叫crazy crapes,不过听说现在 02/12 23:25
5F:→ gigir:那边已经没有了~"~ 02/12 23:27
6F:推 qweass:新店的阿诺,感觉份量也少很多很多...>.< 02/13 23:15
7F:推 awid:你说的那种软式的微风有喔 02/13 23:48