作者tienju (too much is Never enoug)
看板Food
标题[食记] 士林夜市创始名店"海友十全药炖排骨"
时间Sun Feb 12 03:31:06 2006
这篇是我在LUBIANTAN版po的
转贴过来
心情是五味杂陈啦
又兴奋(兴奋找了许久终於找到了)
又有点担心(担心是怕他倒掉,所以今天上来po,推荐大家多去捧场罗)
又惆怅(以前人多到爆,现在门可罗雀)
不过我自己是觉得现在人少反而吃得很舒服
环境也很卫生
一切都跟以前不一样
但是味道就是没变
===============================以下转贴自LUBIANTAN========================
我今天有去吃
那是条感觉非常没有人潮的街道
以前去士林夜市一定会去吃"海友"
因为车就停在台北海洋馆那边
而且海友超香的
老板总是很豪气的在那边说~里面坐唷
後来海友搬家了
我们找了好几次
也试吃了不同家所谓的"老店""药炖排骨"
口味差很多
像我爱吃富含胶质的土虱
那几家的汤就是浮一层油 更离谱的是还有吃过有臭土味的
也没什麽药炖的香气
鸡腿跟排骨也是乾涩
加个汤脸也臭得像什麽一样(因为我男友是大水桶 吃什麽都会加汤)
一再的在士林夜市寻找记忆中最好吃的药炖排骨(说真的我也不记得那家叫"海友")
一再失望
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直到今天
因为很想吃旋转寿司
我们把车停在士林捷运站那边(以前逛士林夜市车是停在剑潭捷运站那边)
吃饱了就一边散步去逛士林夜市
逛着逛着
今天走了往常不会走的路
因为那条路非常的黑黑暗暗 一看就没什麽好逛的
这次是因为男友想买便宜的vcd我们才会逛到那条街道去
逛出来後 听到一个熟悉的声音"里面坐唷"
我们一走近
一阵熟悉的香味
但是很奇怪 味道没有以前在台北海洋馆对面时那麽香
以前走在马路对街就闻得到香味了
现在要走近才闻得到药炖排骨的香味
点了一份我以前总会点的药炖土虱
感动得快哭啦
就是这个味道
浓郁的药炖味
好好喝的汤唷
一喝就感觉全身的舒畅了起来
大概是逛街逛太久了
总觉得逛街完来一晚正宗的药炖排骨
是一大享受
一边吃一边跟男友诉说我的感动(吃到好东西以及终於找到这家店)
一边观察老板
老板变得跟以前好不一样
以前(在台北海洋馆对面时)我都觉得老板那种豪气很像围事的(生意好又不跩)
以前晚一点去 老板还会帮你指挥停车让你把车子停在他店门前
现在(搬到大东路上後)的老板
让人家觉得......好像变有气质了(这样形容一个男生会不会很怪)
就是让人感觉态度非常好的老板
非常的亲切 感觉......多了一份谦虚
头不停的点 还不断挂着笑容
我还看到一个画面
老板在店里逗客人的小娃娃(像哈拉猛男秀里劳勃许奈德咕叽咕叽逗着狮子鱼那样)
再看看店里面门可罗雀的样子
突然有点感慨了起来
吃完跟老板聊了一下
他说他已经开7个月了
之前因为都找不到好地点
一年3个月都没开
我在回家的路上跟男友讨论
觉得"海友"很可惜
他关掉的那段时间
我认为一定很多人跟我一样只爱吃他们家的药炖排骨
光是以前那边那麽多家 就他们家人最多就看出来了
他没好好把握那段宣传的黄金期(写个海报或什麽让我们这群死忠顾客知道)
不过可惜归可惜啦
"海友"的水准不会因为生意没像以前那麽好而偷工减料
汤还是我有史以来喝过最好喝的
肉还是一样最嫩的
我想老板还是坚持他的品质
像我一样死忠"海友"的朋友
别忘了多走步路去跟那个老板捧场一下
(其实我觉得多走"很多"路,他在士林派出所附近)
那个汤可以无限加唷
对了 店里面还有一张一楼高的照片
是照他旧店的样子
我跟男友那时还有跑去找找看我们有没有被偷拍到
结果是没有
本来想说以後可以带着小孩去那家店
跟小孩说~你看 爸妈年轻时带就吃这家要炖排骨了 有照片为证
结果......是我多想了
哈哈 里面没有我
老顾客可以去找一下
搞不好会看到你自己喔
餐厅名称:海友药炖排骨
地址:士林夜市大东路49号
电话:28881959
价位范围(每人):不限,也可以两个人点一份排骨免费续汤
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.35.144
1F:推 demigod666:推 海友好吃 原来搬那麽远 02/12 11:53
2F:推 hakuei:感谢提供资讯...一直不知道哪家是好吃的 02/12 13:37
3F:推 relix1:现在的位置真的不太好,不过还是一样好吃 02/12 16:59
4F:推 dd2:如果坐捷运到剑潭 可以从飞来发旁边的巷子走进去 一直走到 02/13 11:00
5F:→ dd2:交叉口看到一间很大的摩曼顿 右转 交叉口有时也会有人在那边 02/13 11:02
6F:→ dd2:举牌子 还不算太难找^^ 02/13 11:03
7F:推 tienju:海友也有请人举牌子唷,我常逛到摩曼顿,但就是没注意过他的 02/13 18:12
8F:→ tienju:他的牌子耶,还是这种广告方式太普遍,所以都不会吸引我的 02/13 18:14
9F:→ tienju:注意呀 02/13 18:15
10F:推 noea:推好吃。 我大概一到两个礼拜就会去吃一次。 02/14 15:36
11F:推 demonjojo:味道及份量真的比别家赞~~但位置真的很差~~ 02/25 03:29
13F:推 m54k600ive80: 楼上网址看不到了 02/06 15:25