※ 引述《Wilsan (女神的降灵会)》之铭言： : 里收录的东鮨回转寿司经营型态改变 : 已取消回转寿司了，现在都是在吧台跟师傅现点 : 而且也不再是按盘计价，而是吃完後由师傅算帐 : 同样的，价钱也往上翻了一翻 : 前几天和朋友两个人去吃，点了约十份，结算下来是2000元左右 : （以前按盘计价时通常不超过1000元） : 有点可惜，就平价回转寿司来说，东鮨是我吃过最好吃的 : 争鲜、元气就别提了，即便在鱼肉的份量上可能略逊海寿司一点 : 但师傅现捏的饭，口感就远超过上面几家的机器饭 : 不知台北哪里还有比较好的平价寿司店…… 跟 东 类似的价位 建议可以尝试看看 游膳 算是平价里面感觉很不赖的 也是在吧台跟师父点 价位从40~150元 一些特殊食材的话会比较贵 笔如 黑(本)鲔鱼大TORO 前阵子有在那边吃到 印度鲔鱼的中TORO 一份只要80元 口味却非常好吃 总料理长是知名寿司店 牛寿司 主厨的弟弟 另外一个当家料理师傅 蓝师傅 是跟随知名日本料理师傅 本多富郎 共同经历 高玉 矶势 本多时代...的徒弟 这两位捏出来的寿司形状都相当的漂亮 也可以要求他们握些比较特别的握寿司 比如不加海苔直接握的海胆握寿司 有一次他们刚好进了一种比较小型的海胆 总料理长还是可以直接握出海胆寿司 而且上面整整放了三块海胆 形状还是很美 整体来讲食材等级算是这种价位里面算是不错的... 不过建议就是吃吃它的握寿司即可 他的熟食个人认为品质不太好 茶碗蒸之类味道都不太好吃 给你参考^^~ -- /\\ /\/\ ( ^^)( ^^ ) ╰(_ _) (_ _ )╯ ------------------ 糖是甜 唇是红 谁是奇蹟 看懂了 然後寻觅寻觅另一种价值 --

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