作者fifih (哀莫大於心死)
看板Food
标题Re: [食记] 新竹两相好
时间Wed Feb 8 17:00:45 2006
: 1.五更肠旺..表现中规中矩..没有太抢眼的表现
: 2.糖醋鱼..用了青椒..凤梨..洋葱来入菜..鱼用炸的来增加口感..只是要小心鱼刺
: 3.红烧肉..适合下饭..但不够嫩..没有入口及化的感觉..口味也偏咸
: 4.药墩排骨..应该是用中药做底来熬排骨..喝起来ok..但无法令人留下深刻印象
: 5.炒高丽菜..相当的新鲜..且炒的很漂亮..在一桌荤食中出现个素菜..令人眼睛为之一亮
: 可惜也是咸了些..不然表现的会更棒
: 6.川烫章鱼..新鲜的章鱼..用最简单的方法调理..配上芥末..直冲脑门的感觉不赖
: 7.白斩鸡..肉很有弹性..还不错..只是如果能运用酱汁来增加风味会更加分
: 8.麻署..虽然只吃了一小块...但超Q..非常棒
[部分恕删]
我觉得你可以试试
1.客家闷笋..我不敢吃这类东西的人..吃了一个就一直想夹第二个..
他的笋子闷的很刚好~不会太烂~但也很好咬断
2.橙汁排骨..加点柳橙..酸酸甜甜的味道很下饭
3.铁板豆腐..这一道在外面应该蛮常吃的到的..不过也是很好吃~每次去必点
麻薯真的好吃>"<
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