餐厅名称：辣味红风味馆 地址：台南市建业街72号 电话：(06)215-1239 价位范围（每人）：150起，加50元升级套餐 这是一家在百家争鸣竞争激烈地段的店。 对面就是常上美食板的强劲对手「米尼」与「布拉格」，隔壁也有「欧风馆」！ 说实在的， 我们原本也是先考虑对面的两家， 後来因为不想吃陶板、火锅，「布拉格」又满了的情况下，走进了这家店。 店里的装潢有种中东的异国浪漫风情， 用薄纱幕装潢，需要隔间时也可以放下弹性做空间上的调整， 蛮特别的构想~ 也有一些简单温馨的创意小摆设。 例如，透明罐中视三颗橘子，可是在透明罐中，却因为大小的位置与玻璃折射的视觉作用 ，形成了一个充满动感的空间，很是特别！ 再来，调味罐也是用了个小竹篮装着送上来，很是可爱~ 服务人员有两位，一位是负责带位和点菜、结帐的女生，很有气质，笑脸迎人；一位负责 上菜的男生，很有礼貌，上菜很轻，放好後都会像我们弯腰敬礼。在用餐过程中我们决定 换靠窗的位置，他们依旧亲切又快速地爲我们安排，还用托盘一一爲我们移动餐点和个人 物品，很让客人感到受到尊重，加分！ 我们点的是「咖哩猪排」和「奶汁青酱鸡肉面」，加50元升级成套餐，有汤、面包、饮料 、甜点，个人觉得很划算！ 就定位後，摆好餐具，先上来的是长条的手工南瓜子饼乾。 蛮硬的，但咬起来挺香的，当餐前点心，更显得店家的用心~ 浓汤相当大碗！虽然没有丰富的料，但因为用的香菇很新鲜， 所以有一种特别的蕈类香气~ 大蒜面包外酥内松软，很棒！一上来就有股香气扑鼻，引起了很大的食慾。 「咖哩猪排」的盘子很有型。 猪排不厚，面衣不脆，但比想像中还酥，肉也蛮嫩的，算是不错吃。 饭是黄姜饭，重点的咖哩不多，小辣，好吃程度还好，不是一般的日式咖哩。配菜不多， 但都蛮精致的，例如香菇就应该是用高汤煮的，虽然是清煮却很有味道。不过，整体吃起 来就不太像吃咖哩饭了~~ 「奶汁青酱鸡肉面」看起来不多，但其实所用的盘子算深盘，所以份量还蛮多，用料也不 小气。 青酱味道不会太重，但也够了，和奶汁调合成一种温醇的滋味。面不到弹牙，却也有一定 的咬劲；配料有四季豆、甜椒，主角鸡肉有先腌过，吃起来滑嫩不乾涩，而且很多块。我 很喜欢这道！ 甜点是「焦糖布丁」，不是上头有脆脆糖衣的那种，有些小失望，不过也挺不错的。奶香 味够，焦糖不会太甜，带点香草的气味，口感软硬刚好，QQ的~ 饮料部份点了「胚芽奶茶」和「绿奶茶」。 都有茶香味，不像一般粉泡的死甜，还蛮顺 口的~ 另外一提的是，两种饮料中都附有的搅拌匙是小鱼造型的，超可爱~　爲这一餐划下甜美 的句点。 综合以上，很向大家推荐这一家！当天晚上从我们进去後，就几乎没有人再进来用餐，我 们就看着窗外对面的「米尼」客人都到三楼了，这里却很冷清... 希望大家有机会可以尝 试一下，别让她倒了阿~~ 图文版，请笑纳~~http://www.wretch.cc/blog/annieting&article_id=4352348 --

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