餐饮名称：台湾羊肉养生馆(天母店) 地址：台北市磺溪街50巷4号(捷运芝山站/家乐福天母店往兰雅国小方向300公尺) 电话：(02)28342148 价位范围（每人）：150-500 这家店隐身在小巷内，刚开幕不久， 装潢得有点像典雅精致的小咖啡厅。 它们的招牌是羊肉大餐， 甚至能针对羊的各个部位作料理， 我和家人今天点的是葱爆羊肉、原汁羊肉锅、炒香菇、羊油面线，及松叶汁。 原汁羊肉锅是把羊肉片和锅炉分开的， 以涮羊肉的吃法来享用这道菜， 羊肉的油花分布的很漂亮，更难得的是它的汤头。 很少看到汤头熬的如此清澈，老板说他们没有加盐也没加味精， 直接用中药材煮，有枹杞、姜、人参等一些我不知道的药材， 都是很温和的中药，且对气管不好的人颇有帮助， 乃真正的原汁原味。 而羊肉涮下去更令我惊讶了，跟一般吃火锅羊肉涮出来 的色泽毫不相同，熟透的肉片上几处带有色泽浓厚、漂亮的乳白点， 那应该是羊的油花吧？老板说这全是自家农场生产的， 包括羊肉锅里的大白菜。神奇的是，我从头到尾吃完， 竟没流下一滴汗，可见它有多麽温润了。 果不其然，接下来的炒香菇及葱爆羊肉，完全吃出食材 的新鲜度，能将一盘菜的油量降至最低，香菇又吃起来像豆腐般 软嫩的店，这家还是第一位呢!!羊油面线略散发出羊奶 的气息，非常地滑顺入口，宛如置身在牧场间，吸取 那特有的新鲜空气。 至於饮料，养生松叶针必点啊!!老板说那是从五针松叶搾取出来 的汁，只要加点柠檬和蜂蜜便可饮用，口感有点像芭药汁， 有降低胆固醇和其他一些养生的功效，本草纲目也有记载 其相关疗效。原本以为是一小杯，没想到老板拿出来的是 一、大、壶，全家四口都喝不完，而它的味道着实平易近人， 我敢说大家都能接受这种味道，因为没有一丝植物的腥味， 反倒是生津止渴的绝佳饮品。 这家店中午还有卖简餐和套餐，下午也有下午茶和咖啡， 重点是他们的食材真的新鲜到没话说，全是用自已 农场生产出来的东西，建议大家去吃看看， 很少看到对品质那麽坚持用心的店家:)。 -- 水蓝色的缎带，系着淡淡幽香， 你不曾回首，半边月光仅是遥想， 天涯海角，就在这里。从今以後的秋之回忆~~ --

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