作者ilkl ()
看板Food
标题[食记] 台鸡店~意外的乌来美食
时间Sat Feb 4 04:12:19 2006
初二探望外婆之後 时近午餐时间 刚好在乌来附近
爸爸一路驾车往乌来方向
误打误撞的选了一家当作当天的午餐
原本只是贪图他门前刚好有停车位
却没想到却意外的找到了一家乌来附近堪食的餐厅
台鸡店
和附近很多土鸡城 瓮仔鸡 立正鸡 山产店差不多
主要都是以山产为主 佐以少许河鲜的台菜餐厅
全家5个人 总共叫了以下几道(按照上菜顺序)
竹筒饭*2 荷叶饭*2
炸溪哥 炒杏鲍菇
三杯山猪肉 炒高丽菜
招牌桶仔鸡(半)(详细名称说真的 我忘了...)
鲜鱼汤
竹筒饭...普通 不建议点 没有竹筒香且较乾
荷叶饭 这个不错 上来的时候就已经帮忙用刀切成六份 很方便食用
有淡淡的荷叶香 蒸的刚刚好软
事实上 如果5个人吃 只需要点二个荷叶饭就足够了 或一荷叶一竹筒
都是糯米的 挺占胃的
炸溪哥 有人爱吃 所以几乎都会点 就是一般水准
鱼的个头挺大的 却也炸的酥脆
炒杏鲍菇 挺清爽的一道 杏鲍菇很新鲜 吃起来真有吃鲍鱼的口感 不油是优点
很快就被吃光噜
三杯山猪肉 意外的好吃阿 山猪肉片肥瘦各半 可是吃起来有嚼劲却不乾柴
肥肉部分丝毫不显油腻 口味上的确有三杯的精髓香味 却没有三杯惯常的重咸
炒高丽菜 就是炒高丽菜噜 维持着高丽菜甜脆的口感...
(写到这 想到同样是炒高丽菜 佘家孔雀蛤的就又油又咸 菜也整个软掉了
更别说其他的 地雷一个)
招牌桶仔鸡(半只)
这个也是好吃 酥脆的外皮鲜嫩的鸡肉 沾椒盐吃豪爽 小油(鸡有点肥=.=)
也可以挤一些柠檬汁上去 感觉上比较清爽(事实上油还在ˊˋ)
鲜鱼汤 真的是用整只鱼加些姜丝葱丝熬煮的鲜鱼汤 并没有加味增的
更可以吃出鱼的鲜美
不大清楚是什麽鱼 应该是吴郭鱼吧? 反正可以肯定的是不是海水鱼 却没有什麽腥味
不过 大家都只喝了些汤一点点鱼肉 大半锅打包回家 因为实在是吃不完太多了
总共吃了...1600还是1800元 忘了 不到2000 平均一人不到400 还有二瓶酸梅汤
每道菜的份量并不是说非常大盘
不过因为清爽可口 所以几乎都吃完
菜全部吃完的结果就是竹筒饭和汤实在无能为力ˊˋ
也许是刚好 也许是店家特别作的清淡
难得的是我们全家给他的评价都在中上
或许下次去乌来 又有个新的选择了吧
台鸡店(土鸡/野菜) 林添福(0919-373456)
地址:乌来乡忠治村180号之1(日月光斜对面)
电话:2661-7711
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
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