作者kenkenlove (恋のsignal)
看板Food
标题[食记] 晶晶日式小火锅
时间Sat Feb 4 02:28:15 2006
餐厅名称:晶晶日式小火锅
地址:台北市金华街181-1号
电话:02-2357-6477
价位范围(每人):160↑
大年初四 全家人想团圆吃个饭
又不想开伙 经由妈妈的推荐 前往这间日式小火锅用餐
她自从上次和朋友去吃过一次之後 就对这间小火锅念念不忘
餐厅的位置就在 金山南路金华街口
路口是摩斯汉堡 还颇好找的
店里的环境很整洁清新 连厕所的清洁保持都有特别注意
店中央是自取的酱料区 还有无限供应的甜品和饮料
我们那天去的甜品有 老板娘特制的银耳汤和红豆汤
冰爱玉、冰之恋的冰淇淋大概6、7种口味 饮料是绿茶和荔枝汁
两边各有四到五张四人桌 聚餐很方便
店内也有吧台区 大概可以坐8个人左右
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985122&p=53
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985129&p=60
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985130&p=61
因为自己是很喜欢音乐的人 所以有特别注意店里播放的音乐
那天播放的是类似starbucks的爵士音乐 还有西洋老歌
跟一般人们对小火锅店的印象有点不同
但因为店里的装潢与摆饰 倒也觉得别有一番风情
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985125&p=56
进入重要的小火锅
最便宜的超值套餐人气锅 有猪、羊、鸡各180元 牛200元
但周一到周五是特价160元 所以我就点了梅花猪肉锅
大家点了些什麽我也忘了 我们家人还颇多的
比较让我惊艳的是 店里还有特别推荐的汤底
像是酸菜白肉锅、鲜采番茄锅、香茅柠檬锅、椰香咖哩锅
这是我在一般的小火锅店没看过的
我大姊姊点了香茅柠檬锅 230元
上菜速度很快 服务生的服务态度也很亲切
整理桌面、加汤、送东西都不用自己说 有种宾至如归的感觉
因为我大姊姊点的是特别的汤底 他们加汤的时候也会特别注意
这点真的让人觉得很贴心
一般锅的汤底是日式风味 很顺口 没问老板到底是用什麽熬的
套餐的内容是一大碗的菜盘 还有一盘肉 主食可以选饭、面或冬粉
菜盘该有的都有了 高丽菜、青菜、金针菇
芋头、南瓜、玉米、冬瓜、蕃茄、榨菜、海带 等等等
生鸡蛋是放在酱料盘上一人一颗 这点让我很开心:D
还有一些鱼浆制品 其实过年围炉期间吃了很多天的火锅
本来是不太想再吃鱼浆了 :P
但妈妈一直跟我说这边的火锅料真的是有选过的
吃了几个 还真的不错 跟菜市场买的那种现煮现炸的很像
那种冷冻鱼丸的口感 根本就比不上 好险我有吃
猪肉虽然是梅花猪 但有种QQ的口感 我想是因为油脂和瘦肉的比例很好
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985127&p=58
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最深得我心的就是日式豆皮了
就是日本料理中 那种「狐狸乌龙面」的豆皮
配上类似乌龙面的面条 再打颗蛋
吸收了满满汤汁的豆皮 真让人满足!
饭後因为有点饱 只吃了招牌的红豆汤
甜甜暖暖的 红豆软透 真的很好吃喔^^
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985123&p=54
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=angelachou&b=29&f=1138985124&p=55
这是我的第一篇食记
晶晶日式小火锅真的是一间令人用餐愉快的好餐厅
无论是用餐环境、服务品质、食材选择与美味
整体都很推喔^^
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1F:→ monicmama:香茅现在很流行耶,很多间店都有吧^^ 02/04 18:00
2F:推 fantasio:我今天刚好经过去吃,服务生很礼貌,食物也很好吃, 03/10 23:24
3F:→ fantasio:很好的一家店! 03/10 23:25