作者breezybud (阿喵胖嘟嘟的好可爱哟~~~)
看板Food
标题[抱怨+食记] 聚
时间Fri Feb 3 00:57:18 2006
餐厅名称：聚 台北敦北店
地址：台北市敦化北路151号
电话：02-2547 5678
价位范围（每人）：530/人 +10%服务费
装潢 ●●●●○
很讲就气氛的餐厅~ 很多地方都蛮特别的
但! 并不适合老年人和行动不便者前往
因为地板非常多高低起伏的地方
而且灯光昏暗
食材 ●●●●○
菜单上所有的东西吃的出来的部份都蛮新鲜的~
卖相佳. 汤头很好
美味度评比 (外观全都是5个灯啦~)
开胃菜: 翠玉鱼片、萝美蟹松、冰酿甜心蛋 ●●●●○
这部份我个人最喜欢甜心蛋
前菜: 昆布牛肉卷、昆布鲜鱼卷 ●●●○○
很漂亮, 但实际吃起来味道普通
主菜: 牛肉、雪花猪肉、鱼头、小羔羊 ●●●●○
肉很大片, 菜也新鲜, 汤头真的蛮美味的
梅子醋: ●●●●○
就梅子醋罗. 还不错喝
副食: 北海道黄金稀饭、日式冷面、墨鱼芍粉 ●●●○○
很漂亮. 但吃起来并没有特别好吃的感觉
甜品: 红豆松糕.金时烧.静冈抹茶、金字塔红豆冰堡、玫瑰银耳酿 ●●●○○
红豆冰非常好吃. 另2个很普通
服务 ●○○○○
小姐先生人都很NICE
可是. 上菜速度跟飞的一样
桌上都没地方摆了还一直上
上一道还没吃完又来下一道
看客人满桌东西还会帮忙换小盘
目的就是方便一直上
不知道在急什麽?
是急着赚下一桌吗? (帮忙回答: 就是啊~)
这点实在让我个人不悦
是希望客人一进去就付帐然後走出店吗?
价位 ●●○○○
530/人 +10%服务费
虽然东西不错吃. 但我觉得偏贵. 同样价格效用可以更大
最主要是上菜上太快这点感觉蛮不好的
总评
这是家只重外表的餐厅
食材气氛服务生都很好~
可是公司政策却只想着客人快吃完快走
全程用餐时间1个半小时. 在这种有很多道菜的餐厅里还真是少见
连299吃到饱的餐厅都是2小时用餐时间
聚却一直赶鸭子上架. 觉得自己是被强塞食物的小猪
我想我不会再去了
这篇文章我也会MAIL给聚.
希望会有改进罗. 除了用餐时间外.
其实其他的部份都蛮不错的
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说真的...没什麽内容呀...
http://www.wretch.cc/blog/muhozi
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.121.204.90
1F：推 ghdanny:见怪不怪了 很多餐厅都这样 (茶) 02/03 01:01
※ 编辑: breezybud 来自: 59.121.212.9 (02/03 12:59)
2F：推 bluefish:感谢分享 ^^ 02/03 13:02
3F：推 kstd11:王品旗下大多以SOP控制用餐时间 以达到获利最佳化 XD 02/03 22:22
4F：推 breezybud:嗯嗯~ 只不过我觉得1个半小时实在太夸张了 02/04 02:10
5F：推 tzuyun:我是吃过一次尝鲜 之後就不去了~ 02/08 08:42
6F：推 breezybud:结果聚回我信说敦北店卢店长觉得很抱歉.希望我能给电话ꤠ 02/10 19:08
7F：→ breezybud:&名字.好让卢店长亲自向我道歉.我说不用道歉.因为南部的 02/10 19:08
8F：→ breezybud:聚也酱.希望他们能延长至2HR.最後他们回信说当时为假日 02/10 19:09
9F：→ breezybud:已尽力之类.如客人有特殊需求请尽管提出... 02/10 19:10