昨天有幸参加某名人之子喜宴 地点位於新竹食品路上的华丽飨宴 一去到会场 就有着了不起的排场 (听说200桌) 後来入座时间 人真的爆多 还多开了60桌 (不过还是听说人太多 开的不够@0@) 在此也就说说华丽飨宴的食记吧 (PS 我不太知道他们算是一般的水准 还是高级饭店的水准 但以排场来看 我是以高级饭店的水准来看待他们的哦!) 先介绍昨晚的菜色 主桌送冰雕 百子福千孙 龙虾双色盘 五福喜临门 鱼翅佛跳墙 清蒸海银鳕 蒜拌海大虾 蘑菇美腱腿 何首乌炖鸡 XO酱玉带子 精致双美点 银杏烩鲍鱼 可口蜜甜汤 宝鸟鲜水果 在此也由菜单上的顺序一一回想并写上我的感想罗 第一首 主桌送冰雕 我真的不知道这是什麽东西 应该就是主桌才有的吧@@"" 一开始上菜前是有一首 "影音雷射秀" 不过说真的....做的还蛮烂的~"~ 感觉不出气派 只让人搞不清楚他们要表演的到底是什麽 好像就音乐一过 就没事了@@""" 真令人失望.... (不及格的开场) 百子福千孙 也就是拚盘罗 做的还不错 并非便宜的花生或海带 而是乌鱼子、卤肉片等 还不错的食材 (不到一轮 我们这桌就把一盘吃的光光了..害我有些东西没吃到...粉想品嚐几口说) 龙虾双色盘 果然就是二首菜合为一盘 一边是龙虾片 另一边是生菜沙拉 生菜沙拉则是让我惊喜的一道 他把生菜上面又加了其他非生菜的食材做搭配 让你的嘴巴除了生菜的脆感 也还有酸酸的提味 五福喜临门 常见的炸汤圆 吃起来还热热的 可见并非炸很久才上来的 油也去的很乾 所以不会有很重的油味 鱼翅佛跳墙 我是吃了二碗都没吃到鱼翅在哪啦...= =|||| 不过里面除了有大白菜 炸排骨 还有猪脚在里面 嗯....鱼翅佛跳墙没有鱼翅却有猪脚 还真是"特别"呀 炸排骨还不错吃 不过还是另人觉的迷惑的一道就是了.... 清蒸海银鳕 简单的说就是精蒸鳕鱼罗 和一般的没什麽太大的分别 鳕鱼一样又细又好吃 汤汁的味道也蛮OK的 让我夹了二次的好食! 蒜拌海大虾 真的好大一只虾呀 大约是一般虾的二倍大 他把一只竹签刺穿虾子 像烤肉那样 盘上一只只排的很整齐 味道不错 不过我觉的他们如果要我们自已剥虾的话 为什麽不多送上一人一份的面纸巾呢 搞的每个人吃完手都油油 只好用原本擦嘴的来擦手 不然就要另外拿出自已的面纸... 蘑菇美腱腿 他上菜来时是用铝纸包着 打开来之後香味马上"喷"了出来 看起来像一只只的腿肉 吃下来才发现.....他只是一只骨头比较长的排骨肉 不过酱汁很美味 加上肉很熟透 让人吃了很满足 (今天就这个最好吃了!) 何首乌炖鸡 我不喝鸡汤 所以我没有吃 无法评价 但味道很香就是了.... XO酱玉带子 底下用荷兰豆舖了一大层 上面有干甘 以及不知名的海鲜食品 我不知道XO酱是什麽意思 吃起来就是一般的勾欠炒料理 不过不去计较名字和实品的话 算是不错的一道料理罗 精致双美点 二份甜点 一份是甜麻吉 里面好像是甜蛋黄 外面有一层椰子粉 好吃!! 虽不算惊人 但也令我满足 另一份是糯米团 (烧卖那种) 我不喜欢吃所以没动口...无法评价 银杏烩鲍鱼 薄薄的鲍鱼片底下 是吃不出是啥的青菜 好像是山菜的一种吧 还蛮不错的 看我们那桌的人 吃了还会再夹 可口蜜甜汤 就是.............甜汤而已呀~ 它们有送上新的碗来 可是......会送上碗就不会送上汤匙呀= =||| 碗不油 我的汤匙也还是油的呀... 觉的餐厅在搞笑吧... 宝鸟鲜水果 水果就不用介绍了吧 没什麽特别的....... 其他嘛 喝红酒 却要自已向服务生要冰块..@@" (以往桌上都会准备好的) 冰块送来 却不是用冰块夹 而是一般我们吃饭的汤匙 OH.....看了品质就给他扣分! 而且 也没有准备高脚杯 只有一般喝果汁的杯子 (好吧 我以及有红酒就会放好高脚杯) 还有比较令人愉悦的就是....新郎新娘都很好看>/////< 看了一个晚上 心情也蛮不错的 还有见到许久不见的吴伯雄伯伯 哇 真是怀念呢.... 前头说了 以我是以高级餐厅的角度来看 所以整理感觉是..."样子"有 "里子"我打不及格 顺便推一下.....吃过好几餐 还是福华100分啦..... ~~如果下次有版友要到福华 而没伴的话 欢迎来信~~ -- 唉.... 我的人生都花在 吃 与 减肥 上了.... 无限回圈......天呀/______\ http://www.wretch.cc/album/tomobaby ←杰伦的老婆.. --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 219.91.2.217 ※ 编辑: tomobaby 来自: 219.91.2.217 (01/22 17:34)