http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=3846850 图文并茂版 之前去澎湖玩的时候，对这家春仁黑糖糕一直念念不忘，因为实在是太好吃了， Q软中带有淡淡黑糖香，令我印象深刻。 而这一次在拜「网路合购」之便，正好解了我对黑糖糕的相思之苦，呵呵！ 这次用了115元的便宜价格就买到了大盒的黑糖糕（原价130元），实在是很划算。 还记得上次到澎湖玩，特地直接跑去春仁的店买，没想到店面藏身在一个很普通 的民宅之内，想像不到这样的美味静藏身在一个不起眼的小店里，听说起初连招 牌也没有，後来有许多人向老板反应说店很难找，老板才在路的两旁及店口挂个 小小的招牌，以指引顾客方向。 刚装盒的时候，黑糖糕还是圆形的，这样过了一段时间，引进了蒸气炉之後，才 彻底改变了形状，其实黑糖糕这个东西真的很简单，糖加面粉拌匀，再加上发粉 ，其他就是技术问题了，不过简单的东西要做得好吃也不容易呢！ 带着「朝圣」的心情打开包装，与家人一一分食。一打开包装就闻到黑糖的香气 ，黑糖糕上面还洒上许多白芝麻，看起来就很好吃呢！ 拿了一块放入嘴里细细品味，嗯~黑糖糕味道甜而不腻，松软却口感十足，让人一 口接一口，真的一下就吃完了哩！ 但是黑糖糕可不能久放，最好在一两天内吃完，如果要放到冰箱里，拿出来要稍微 蒸过口感才会恢复松软的口感喔！ 想吃的朋友可以考虑宅配或是合购罗！ 春仁黑糖糕 地址：澎湖县马公市中正路7巷1号（北辰宫旁） 电话：(06)927-5406 -- 人客来看看喔~~ 我的旅游美食笔记 http://www.wretch.cc/blog/changfong --

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