作者icatchu (美食。瘦身游走的女子)
看板Food
标题[食记] 带你吃彰化-慈心园
时间Wed Jan 11 00:35:36 2006
我是图文区 点我 点我
http://www.wretch.cc/blog/happyuna&article_id=2698003
2006/1/5
在学校的素食板看到有人介绍阿姨出了新口味
这家慈心园是我一直很喜欢的素食餐厅
我常常来这用餐
就在便当街的尾端
最後一间铁皮屋
总共出了三种新口味
药膳养生面
当归药膳汤
养生五行面
我今天选了养生五行面吃
等了许久
面终於端上来了
看得出来料很多吧
我还在想这名字取得真不错
养生五行面
虽然我都没有照到面
但料和汤头都很不赖
再近一点看看这道面吧!
料真的很丰富
有玉米、南瓜、山药、白萝卜、青菜、香菇、素料等
汤头不会太油腻
不过当天有点鼻塞
吃不太出它们家汤头的味道
我觉得当天惟一小小的缺憾就是南瓜当时有点冷
不过我能理解
因为一直加热
南瓜会烂掉
就不好吃了
而且我也是太晚去吃了
不然南瓜应该不会是有点冷冷的啦
不过就因为我很晚才去吃
所以店里没什麽人
阿姨就跟我聊天
问我喜不喜欢这道面
我说很喜欢
料很丰富
又很好吃
她说:
这道菜是阿姨特地跟花莲的一位师傅学的
因为出家人只能吃素
当然就要从料理作功夫
让自己吃得养生又健康
而且这碗面喝下
包准一天都活力充沛
所以如果有机会吃这道面
可别小看那汤头
可是有很多中药材的
听阿姨跟我说有人参、当归...等
光是汤头的药包就得花掉阿姨1000元大洋
阿姨的用心
我听到了
所以我也要分享这道新菜色给爱吃素食的朋友参考罗
阿姨说如果想吃有加酒的
就要点药膳养生面
不过汤头当然还是完全不一样啦
新推出来的口味
每种都是60元
虽然比较贵一点
但偶尔想补补身子
对自己好一点
我觉得还满值得的
餐厅名称:慈心园
地址:彰师大进德校区附近的实践路便当街,最後一间铁皮屋
价位范围(每人):30元起跳
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我相信终究有一天 会梦想成真
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◆ From: 219.68.182.97
1F:推 tro5000:原来那里也被叫作便当街哟 01/11 21:32
2F:推 tro5000:烧仙草看起来好好吃喔~不会真的是在鹿港吧?? 01/11 21:43
3F:推 icatchu:哈是靠近鹿港没错 01/18 11:07