作者ykkurama (嘘........)
看板Food
标题Re: [食记] 高雄鼎山夜市 香草原味美食屋
时间Sun Jan 8 23:38:12 2006
刚看这篇很心动 就跑去看看他收摊了没(我刚好住附近)
嗯嗯 我10点40左右到的吧 还在喔
※ 引述《shibaHOT ( )》之铭言:
: 名称:香草原味美食屋
: 地址:高雄鼎山夜市
: 电话:
: 价位范围(每人):150以下
补充一下 他位在鼎山夜市黄色大招牌下方的左边那排走进去 在右侧
附近有牛肉面摊肉圆摊等等 他是第93号摊位 不过93有一点点被挡着XD
: 强力推荐他的
: 起士鸡排(这个就没拍到了)
: 没有骨头
: 里面包着起士跟火腿
: 一切开起士就流出来
: 光看口水就就流下来的
: 他不用沾酱就非常好吃
: 沾酱之後更是一绝
: 真的很棒
我去就是点这个外带 感觉就是类似日式炸猪排中间塞起士综合可乐饼的作法
他还多塞一片火腿 55元一枚 份量大概就像一块厚片吐司的长宽
然後大约两片一般吐司的厚度(毕竟中间还要塞料不可能太薄罗)
用正方形的小便当盒盛装(也是厚片吐司大小的便当盒) 这样请自行斟酌价值
口感:我叫他不要加胡椒 然後有加糖醋酱跟香草沙拉酱(就是版友说的奶酪酱啦)
糖醋酱比较甜 沙拉酱偏酸 搭在一起跟起士鸡排热热吃真的味道相当的丰富
鸡排份量够紮实 吃起来真的很享受 纯吃宵夜的人这是很好的选择
要花100元以下吃饱的 可能会比较失望一点点 他义大利面单点要100
缺点:*肉质稍嫌乾硬 但是因为有大量的起士跟酱料辅助 所以其实吃起来不乾
*口味有点重 因为有大量酱料 鸡排本身也是有调味过 我自己口味比较清淡
其实这点可以说是我吹毛求疵吧 淡口味可以叫他酱加一半就好
*要等 老板很不好意思 他说因为肉比较厚的关系 所以要炸得久一点
上述的肉质我想跟这有一些关系
cp值: 我认为是划算的 55元乍看算贵 在高雄吃一个便当都够了 但老板的用料会让我觉得
是在吃店面套餐的主餐部分 长宽份量刚刚形容过了 有没有价值大家自己斟酌
我是认为真材实料有价值 如果你很饿食量很大 我也必须诚实的说这样吃不饱喔
只能当豪华的点心吃 我几乎没跟老板交谈 但可以感觉到是个
很诚恳用心的人 从他炸东西切东西 到跟我道歉 感觉处理食物步骤都很仔细
这部份稍嫌主观 看完可以当作没看
OS: 主餐感觉是义大利面 从他菜单上面看出来的 三种义大利面占的篇幅最大
菜单里面的东西很像一般店面套餐 就是那种义大利面餐厅 哪3种口味忘记了
有分主菜 沙拉 汤 面包之类的 我内向害羞不敢跟老板要MENU 囧rz 只记得项目了
这种店出现在夜市真的是一件让我觉得有点奇怪的事情 我见识比较狭窄一点
老板娶的不知道是越南新娘还是怎样 相信他们的生活也许要很打拼的过
原PO板友说这个月就要搬到别的夜市 想吃吃看的可以趁最近去嚐嚐喔
PS: 好不好吃很主观的 吃了觉得不好请别怪我
囧 我只能尽量客观的描述一些样貌这样 吃不吃的饱的问题 对我来说很重要
却也不很重要 假设它是一间用料讲究的店 我相信吃不饱我还是会很HIGH
毕竟用心品嚐一份食物的滋味会比吃的粗饱要享受 去外面吃嘛 就是要享受一下
不要被我吓到啦 这间店其他的东西相信是很实在很多的喔!!
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因为记忆是一朵孱弱的花,
它一定要在时代背景的土壤中才可以找到自己需要的养分。
那个年代的忧愁 王丹
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1F:推 a892245:国泰夜市在那儿啊? 01/08 23:52
2F:推 ykkurama:对不起我不晓得耶 orz 01/08 23:54
3F:推 ykkurama:对了我饮料是搭自己泡的薰衣草茶 自己觉得蛮适合的 01/09 00:06
4F:推 munak:国泰夜市在凤山..国泰路和五甲二路交叉口 01/09 00:49
5F:推 a892245:凤山...感觉就好远~"~ anyway, thanks. 01/09 01:05