作者steffi99 (犬夜叉、お坐り!)
看板Food
标题[食记] Morozoff的摩卡咖啡蛋糕
时间Mon Jan 2 22:34:51 2006
餐厅名称:Morozoff的摩卡咖啡蛋糕
地址:台北市太平洋崇光百货B2(忠孝复兴站旁)
电话:0968353657
价位范围(每人):四寸蛋糕280元
http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2599468
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703808.jpg
一打开盒子的时候,瞬间就有种被咖啡香气袭击的感觉。
真的是香气四溢啦~
会买Morozoff的蛋糕其实是有点运气的。
因为Faina的弟弟还在期末考,所以我们提前在跨年夜为他庆生。
也许是跨年影响SOGO逛了一圈居然就剩这个蛋糕,
上头的图案变化不多,因为这是个四寸的小蛋糕(配合Faina一家只有四口人的size)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703809.jpg
外表看起来,Morozoff的摩卡咖啡蛋糕满朴素的,
除了奶油与海绵蛋糕,就只有侧边装饰的碎核桃颗粒。
奶油也混入了咖啡,整个蛋糕都是咖啡香,吃进嘴里也一样的浓郁,
碎核桃丰富了口感,缺点是奶油有些过甜,
因为Faina并不喜欢吃太甜的点心,最後留下了上层的奶油花。
不过因为很香,Faina的爸爸跟妈妈倒是难得吃完了奶油,
所以这部份恐怕是见仁见智罗~
p.s.
Morozoff是日本品牌,1931年在日本神户创业。
最知名的是巧克力,只在百货公司设柜,除了SOGO,新光三越也有专柜。
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よつ叶の出会い
それは 幸福 の始まり
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