餐厅名称：天竹园 地址：新竹市演艺路27号1楼（文化中心後面） 电话：(03)515-3000 营业时间：11:30 ~ 14:30, 17:30 ~ 22:00 价位范围（每人）：约500 ~ 1500 晚餐套餐1000 ~ 2000 握寿司单点一贯70起跳 另加一成服务费 -- 偶然在网路上看天竹园的介绍 发现有卖握寿司（大喜^^） 选了一个悠闲的晚上，独自跑去看看到底口味如何 光从外观来看，天竹园的第一印象还真是金碧辉煌啊～ 跟想像中的日式料理店有点差距（总觉得要有大片布帘才对～） 店里的摆设还蛮整齐的，装潢得很高级的样子 散客好像只有我（已经八点多了） 其他客人应该不少（地下室的包厢全满） 服务生仍然忙得不可开支 在表明只想吃握寿司後，被带到吧台坐下 菜单上有一般熟悉的日本料理，煮物、扬物等等 没有定食类，顶多是鳗重跟散寿司 再来就是几样供单点的握寿司（单位是用「枚」，很不习惯） 但是，负责捏寿司的师傅人很热心 稍微跟我解释了一下後，我决定直接请他配1000元左右的寿司 包含有： 青甘肚 红甘肚 2贯 扇贝 牡丹虾 海胆 炸虾卷寿司 鲑鱼卵军舰 雪场蟹军舰 还有一贯忘了.... 另外还有一碗芥末山药丝，相当清爽 加了一点酱油（有柴鱼的味道）更好吃 印象最深刻的是海胆跟牡丹虾 海胆是直接捏成握寿司，没有海苔包着 入口即化，有熟悉的海潮味，吃起来不会水水的 牡丹虾是整只含头捏成寿司 害我差点不知道该如何入口 後来师傅有请我将虾头还他，帮我煮一碗汤味噌汤 结束後有红豆紫米甜汤跟水果 最後结帐是 890 + 89 = 979 元 整体来说，新鲜度与口味都不错 C/P值一般，不算很贵但也不便宜 对我来说，要去第二次应该没问题 除了食物让我满意外，寿司师傅超热心也是重点 详细的跟你介绍食材外，也会配合客人的需求调整 总之，在新竹能吃到这样的握寿司，也是相当不错的 其他不是握寿司的料理，有机会再试试看吧 除了一般鱼鲜食材外，应该推荐的似乎是松板牛握寿司 不过这次肚子放不下，钱包也不太允许 下次再见面罗～ -- 我的评价： 整体 8/10 食材 9/10 服务 7/10 握寿司CP值 略高於清水 略小於阿吉师 可以去第二次，但我还是吃握寿司:P --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.149.191