餐厅名称：西门町-大玉门 地址：汉中街锅宝季旁 电话：02-2388-8618 价位范围（每人）：平日 大人299 　　　　　　　　　　 假日 大人399 　 类型：烧肉+火锅 吃到饱 注意事项：客满时用餐时间为两小时 带酒类开瓶费100元 今天是我第三次来大玉门 因为之前来都忘了拿名片，没先打电话预约 而且又是圣诞夜，人应该很多吧 想说那就早点过去，应该还好 而我该死的不小心睡过头，5点才出门 想当然而是要排队了... 柜台一位长发的小姐问我是否有预约？我说没有，他说要等这样 我又问了要等多久呢？ 有位不知道是领班还是店长之类的，穿着粉红色的毛衣的小姐 回答我说要等到7点半，并留了我的电话说有位子会通知我 我看看时间快6点，想说去晃晃应该还好 快7点半的时候，我走回大玉门进去柜台询问 那位穿着粉红色毛衣的小姐对我说「我应该是跟你说八点半吧？！」 我说「不，你是说7点半。」 她回「我一定是说8点半啦，你看你排到这麽後面耶！ 　　　我是说7点半到8点吧！」 我说「我很确定你是说7点半」 反正争论下去没意义，我还是乖乖的去外面坐着等 等到8点，我又跑进去问，那位小姐才带我们进去 还一边碎碎念「厚，我会被人家打屁股啦，前面还有...布拉布拉」 我一边心想身为服务业，该对你的态度负责，而不是抱怨给客人听吧 一边想说算了，别因为这样坏了我吃好吃的好情绪 来这边那麽多次 觉得大玉门服务生态度都很不错，非常客气 除了这次碰到的这位小姐以外=_= 他们的沙拉吧我觉得是很不错的一点，有加玻璃的保护罩 虽然有点重，往下放回去的时候要小心 设计很好的是他往上拉跟往下的握把处都不会夹到手 烧肉是使用一长方形炭火炉，本身觉得烧肉还是要炭火炉最有感觉 火锅店家是号称使用紫铜火锅，造型蛮特别的 说真的烧肉配火锅，通常火锅就会变成了配角，只为了喝汤比较多 加上他们的火锅造型实在是不太好放料= =||| 丢肉下去常常肉会黏到中间凸凸的那一支 原来火锅也能搞铜盘烤肉@_@?! 还有一点缺点是因为中间那支的关系，汤量很少，常需要加汤 酱料我很喜欢用沙茶酱+日式烧烤酱+白罗卜泥+少许芝麻酱跟酱油 他们有个酱叫腐乳汁，粉橘红色的，感觉很特别，不过不太敢尝试XD 烧烤跟火锅食材都是向服务生点，再送上来的 感觉跟野宴其实是蛮相似的 如果店里客满，服务生都没空听你一一点餐 他桌子旁边有单子跟铅笔，可以把需要的食材写好再交给服务生 还有白饭、猪油拌饭、面、冬粉等可以点 我都点猪油拌饭^^ 不过因为食量小的关系，每次都吃不完 吃过三次以来，我觉得食材都蛮新鲜的 烤牛五花的肉汁都很多，都会滴到炭上然後就会有大火烧肉\=.=/ 其实这种烧肉吃到饱主要就是食材新鲜度的问题啦 剩下都是自己技术跟玩的高不高兴了=.= 有兴趣的人可以点麻糬跟洋芋片来烤 还蛮需要技巧的= = 一不小心就会烤焦了XD 酱料区有一罐是麻吉专用的甜黄豆粉 我朋友说他还以为是麻吉弟弟来才能用...=.= --

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