照片在以下网址, 欢迎莅临指教 : http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=3678469 到了大龙街, 发现整个夜市都重新规划过, 入口处有个绘着张牙舞爪 大龙的灯箱, 对应着大龙街的名称. 而所有小贩面街道侧的招牌, 都 统一了颜色和字型, 虽然是传统夜市, 但仍有一定程度的整齐感. 直奔羊肉汤的摊位, 好多年了, 价格一直没有改变, 羊肉汤 60, 羊 肉炒面 70. 汤碗里浓浓的当归汤, 带有姜丝的香味, 汤头香浓但一 点都不油腻, 更令人无法想像的是, 60 元的价格, 汤碗里居然是满 满的羊肉块. 喝着热汤, 羊肉沾点豆瓣酱, 更是美味. 羊肉炒面虽然 是老板事先炒好放在一旁, 导致面有点软烂, 可是浓浓的沙茶香, 配 上羊肉片和空心菜, 仍是平价的美味. 喝过热呼呼的汤, 转进另一边的甜品摊, 以前最爱吃的冰凉豆花却因 冬天而没卖, 只好点了烧麻糬, 其实吃法就像是(米齐)粑, 不过里头 的麻糬因为刚煮过, 可是烧呼呼的, 在冬天吃起来, 更有温暖身心的 效果. 临走前, 一定要带走的, 就是东山鸭头, 东山鸭头拍起就是那个样, 加上带回家装盘後变凉就不好吃了, 所以就随意留张照片, 大家任意 看看吧. 这家东山鸭头的特殊处, 就是老板很努力地把油给沥掉, 虽 然油炸的东山鸭头, 油腻是其原罪, 不过这家的东山鸭头吃起来不会 在口中就有油腻腻的感觉, 当然, 只是不油, 是不能算美味的, J&A 最喜欢在这家点的, 就是肠类. 猪大肠一点都没有臭味, 加上卤得十 分入味, 充满了东山鸭头特有的甘美. 另外薄薄的鸭肠, 脆脆的口感, 也是每次都会点的. 其他商品的滋味也都不错, 像是 J 最爱的鸡翅, A 最爱的米血糕, 黑轮, 鹌鹑蛋, 还有里头夹葱段的大肠, 都可点来 嚐嚐. 大龙街夜市, 在大龙街, 哈密街到酒泉街中间那段. 附近不容易停车, 可能要停远点再走过来. -- 异国风情, 美食, 小狗, 随手乱记为记忆保鲜 欢迎光临 J 和 A 的随手乱记 http://www.wretch.cc/blog/alantong --

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