同心羊肉专卖店　台南县新化镇复兴街２１８号　(06)590-1165 图文版 http://blog.xuite.net/kikie/delicious/4653040 　因为台北实在是太冷了，周末到台南享受一下温暖的阳光，果然没让我失望，补充了满 满的能量。但是台南一向日夜温差大，到了晚上温度急速下降又回到寒冬的感觉，於是男 友决定带我去新化镇吃有名的同心羊肉。 　从台南市区开车到此，大约要半个小时的车程，沿路也没有明显的地标，只知道在圆环 旁，我们花了一阵子才找到，幸好有开^^。店里的客层很广，从年轻人到阖家光临的都有 。我们点了羊肉炒饭（大，１００元）、羊杂汤（１００元）及葱爆羊肉（１００元）， 其实应该要点羊油面线的，但是因为我不喜欢吃面线而作罢^^"。点完餐之後等了颇久都 没有送菜上来，仔细一看厨房只有两位年轻人要做菜又要收钱，忙碌得很，听男友说上回 来老板娘在的时候就没有这种等待的情形。 羊肉炒饭－ 　点菜时老板有问是要几人份的，因我们是两人share所以份量较大。饭粒算是粒粒分明 ，且有加入豆瓣酱下去炒稍辣，滋味十足很好吃。羊肉也不会炒得太老，完全没有羊骚味 ，搭配茼蒿真的很合。如果硬要挑缺点的话就是比较油腻，吃完看到盘底一层油^^"。 羊杂汤－ 　主要是以肠子和胃为主，肠子煮得入口即化，一入口里面的油脂就全部融化在口中了～ 好吃！肠子沾着豆瓣酱吃也很棒。胃就很有弹性，有嚼劲。汤的表面还浮着脂肪，但是汤 头却很顺口不油腻，很棒～推荐必点。 葱爆羊肉－ 这个口味就比较平常，但是还是很好吃，羊肉很嫩，非常下饭的一道菜。 　这样吃得很饱两个人总共３００元。菜单中其他的菜还有各式青菜炒羊肉、羊肉炉等， 在寒冷的冬天吃羊肉感觉最棒了^^。离开时有问小老板他们有没有公休日，他是说几乎全 年都没有休息^^"。推荐给大家罗～。 -- ο 小天使．飞～！ ☆ ○β ︾◥═ .∵.*。.。O.∵*.。.。o.∵.。.*。o。∵。.*.。ο˙* http://www.wretch.cc/album/kikie 神秘的相簿~ --

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