店名：茄米酪（KITCHENette） 分类：复合式餐饮 推荐：＊＊＊ 主食：＊＊＊ 附餐：＊＊ 环境：＊＊＊＊ 气氛：＊＊＊ 服务：＊＊＊ 价位：＊＊＊ 人气：＊＊＊＊ 耐吃：＊＊ 耐久：＊＊＊＊＊ 总评： 曾经吃过金山街的「茄米酪」，这次是到新开的「食品店」分店用餐。 当初吃原本评价还不错的，但这次或许是点了别类的东西，反而觉得没 有当初来得惊艳～ 说明： 这一家新开幕没多久，一直觉得当初的金山店印象挺好的，因此想来试 试。 这家店分成「餐」及「饮」两种。餐点分为点心类、商业午餐、义大利 面套餐、焗烤套餐、养生滋补、火锅餐、主厨料理以及铁板餐等。价位 大概除了点心类较低价外，其余大约都是＄120～＄220左右的价钱。 因为店内采「半自助式」的方式点餐，因此我们点了杜仲参鸡煲＄200 （含甜点及部分和汉花草茶任选）以及奶油燻鸡蛤蛎面＄150（浓汤、 饮料）之後，就先去柜台付钱，然後等候餐点的到来。 店内的速度算很快，虽然人陆陆续续进门、点餐，我想大概有经过训练 的关系吧～ 不到五分钟，附餐的浓汤就先上桌了！浓汤优点是很烫，在这样冷飕飕 的天气里，汤的温度是我很在意的一点。浓汤就是普通的玉米浓汤，味 道OK，没什麽值得赘述的。 之後，餐点就一口气的全上桌了，甚至连饭後的茶饮也一起上来了。速 度快是件好事，但是我认为附餐是否要连同主餐一起上，应该要询问客 人的意见，不然等要享用附餐时，可能热饮都冷掉了，这样也不是件好 事。 杜仲参鸡煲还不错，使用的鸡肉都是腿部附近的肉，所以吃起来都很嫩 。因为是「煲」的关系，所以采用小火锅的方式，温度都一直保持高温 的状态，这点我很满意。汤头很鲜甜，只可惜小菜逊了点，三样小菜都 是现成的，而且都很小碟，味道也是偏重咸，我个人不是很喜欢。甜点 也一并附在餐盘中，是红豆粉圆汤，味道很淡～ 奶油燻鸡蛤蛎面我认为是败笔！奶油使用的是乳玛林，味道很像铁板烧 ，十分不道地；而燻鸡肉也是采用比较差的燻鸡，味道、口感都不对， 或许是它的价位本身就低，因此所使用的素材也必须尽可能压低成本吧 ～ 饮料有冷、热饮之分，种类就是红茶和绿茶两种，若更换任一种饮品， 可折价＄25，但因为隔壁就是「五十岚」，要喝更好的饮料乾脆餐後再 去隔壁买，想想还是算了～喝它的大杯冰的红、绿茶是最划算的，杯子 大可以喝很久～但是天气冷的关系，还是决定喝它的热红茶。而我的养 生茶，选的是桂花玄米茶，味道OK，添加店家随杯附赠的蜂蜜，味道会 好喔！ 地址：新竹市食品路186号（五十岚隔壁） 电话：03-5615848 网址：http://www.kitchenette.com.tw 备注：不加一成服务费、不提供刷卡服务、可宽频上网。 -- ◆◇◇◆～天使无上限～◆◇◇◆ http://www.wretch.cc/blog/angelsada --

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