作者AntYummy (不由分说~)
看板Food
标题[食记] 台中 冈山羊肉
时间Tue Dec 13 14:29:24 2005
餐厅名称:冈山羊肉(印象中是这样^^")
地址:台中市公益路184号(诺贝尔书局那里)
电话:没拿名片>"<
价位范围(每人):点菜式的约200$
12月12号晚上在台中,朋友就带我到公益路这间羊肉炉,
她说这间很有名,听说也不错吃,到了羊肉炉那里,人潮真的很多
因为可以外带,所以外带区的人潮真的很多,我们很幸运的,一到
了那里就有位置座了,这里有一些热炒类的部分,也有炒面(米粉),
面线,羊肉炉,火锅料和青菜等等,我们七个人就大概每个人点一样
想吃的.
=======================以下是食物的心得====================
*羊肉炉:我们点三份,一份是250元,所以锅子比较大一点,有分当归
和清汤口味,我们点的是当归口味,汤头喝起来还算不错,只是
当归的味道有点太重,同行的友人则说很像四物汤^^",锅子里
头还有少许的大白菜(应该放高丽菜才对吧@@"),还有带皮羊肉
和带骨的肉,肉的口感相当好,尤其是带皮的羊肉,真的满好吃的
只是以750$来说的话,肉真的给的太小气了,平均一个人约7块左
右(不会特别大块),接着我们把点好的菜和火锅料放进去煮,菜
和料的份量也是满少的,难怪那麽多人外带="=,如果是我也会买
锅底,然後在回家煮羊肉炉.
*面线(一份50$):一开始我们叫两份,面线还不错吃,只是这样就要100$="=
似乎是太贵了,後来我们又有点一份,跟一开始的两份份量差不多
@@",下次去吃先点一份就够了.
*羊肉米粉(60$):我们都觉得不好吃,没什麽味道,炒着少许的羊肉屑(虽说是
羊肉片,但是那个片似乎太小了,以至於没什麽感觉),非常不推这一
道菜.
*凤梨炒羊肉(150$):味道还算不错,只是这个羊肉跟炒米粉的羊肉似乎是一样,吃起
来没什麽口感,似乎是羊肉屑,而且以一份150$来说,真的没这个价值>"<
心得:这间热炒类的都不及格,不过羊肉炉真的不错,比较适合来吃羊肉炉就好
如果可以的话,当然是把羊肉炉的锅底买回家,在自己买火锅料和菜料,这
样,可以比较省钱.
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人对味道是有感情的~
这些味道往往不在食物本身~
而在味道伴随着记忆~
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