餐厅名称：宁记麻辣火锅 地址：捷运国父纪念馆站一号出口，左转巷子里 价位范围（每人）：2人约900元 昨天第一次去吃久闻大名的宁记麻辣火锅，原来离捷运站很近嘛！ 一开始出了捷运站向左走向右走，因为走错边便绕了一大圈回到原地，真呆！ 我们只有两个人，所以在地下室用餐，菜单是墙上的照片，没有标价钱， 有牛羊猪肉片，牛肚，心管，毛肚，牛筋，肥肠，拉面，金针菇，白菜，冻豆腐， 鸡丝拉皮跟泡菜。种类不多。锅底自行添加，鸭血/豆腐都在里头。 瞄一眼隔壁桌端上来超大盘肉片，超大盘金针菇，超大碗拉面...吓到， 找来服务生商量，还好可以几种食材合并点一份，所以两个人去吃也很OK喔！ 麻辣锅一端上来就有很多的鸭血跟豆腐，都非常入味，鸭血很嫩，汤不会很咸，好喝。 我们点的牛肚/肥肠/牛筋拼盘都已经鲁的软烂适中，富有胶质QQ的牛筋是我的最爱， 牛肚排第二名。肥肠也不错，但是未免太大块了，要分好几口咬，不然是吞不下去的， 肠子内的肥油清的很乾净，不恶心可以放心的吃。 猪肉片一份是一斤，我们点半份，比一般火锅肉片来的厚，新鲜。 不知道是不是错觉，我觉得店里的金针菇个头也比较粗壮，一份大约是2包真空包的量。 再加上一瓶酸梅汁，一共是910元。 当然罗，每一桌都把锅底打包，夥计还会问要鸭血多些还是豆腐多些～ --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 140.118.16.26