这是前天去婚宴的菜色,婚宴菜据说是1万2起 菜色是照菜单上打的,不过中间出菜顺序有些不同. 乌鱼子拼盘 乌鱼子是其中一小部份, 其他还有烧腊肠 鸡腿 海哲皮 腊肠还不错 吃到时还微温,多汁不腻, 其他还ok 龙虾拼虾球 大盘上红通通的一付虾壳, 旁边一半放龙虾片垫甜瓜, 一半是凤梨虾球 整体来看虾球在味道及色调上都盖过龙虾片, 虾球的美奶滋十分充足.. 金沙碗仔翅 一人一碗的散翅, 佐上红酒醋, 羹汤调味还不错, 印象中没几根翅 不过为了保育不加也无所谓 花好月全圆 炸红白汤圆, 洒上花生糖粉, 外脆里Q, 挺好吃的一道. 蚝油智利鲍 整颗的智利鲍, 味道应该就是像罐头汁和蚝油勾芡 杏腿橙汁卷 炸蛙腿和橙汁面皮包鱼肉的春卷炸, 蛙腿很香酥也很入味, 橙汁卷的鱼肉很细致, 有股鲜甜的味道, 至於橙汁皮就只感觉到颜色.. 樱花虾珍珠 就是樱花虾油饭, 樱花虾给的量颇多, 品质上乘, 不过如果过冷油时再酥一些会更香吧, 油饭是很软的那种, 味道十足 虎掌扣乌蔘 猪脚尖和乌蔘垫烫豌豆芽, 猪脚卤得很软嫩, 芡汁也很够味, 乌蔘应该是普普吧, 剩下一堆 蚝皇海上鲜 蚝油蒸嘉腊, 鱼体还新鲜, 蒸得火候也很好, 没有过硬 竹笙杞枣鸡 这道令人印象深刻, 汤头相当浓郁, 所有原料的味道都溶入汤里, 鸡也炖到轻轻一舀就化掉的程度 美点映双辉 蒸花枝丸和红豆沙包各一笼, 这味道就普普了, 花枝丸挺大颗, 对於宴席尾声来说变成小小的负担.. 可口香甜汤 莲子紫米汤, 充满紫米的味道, 也有紫米的咀嚼感, 挺不错 四季鲜水果 西瓜柳丁盘 菜色和一般宴席菜比起来没什麽大差别, 味道也都很温和 服务态度不错, 端菜和换碗盘轻巧俐落有礼貌 不过那天是超级好日子, 整栋楼满满都是婚宴, 座位的编排非常拥挤, 热闹足矣, 可是连起身敬酒都有点困难... orz 整体来看菜色是中规中举, 服务也好, 如果不迷信的话, 挑个普通日子应该会吃得很轻松愉快 以上 --

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