作者bcofu (天气变冷咧)
看板Food
标题[食记] 员林的比西子创作料理
时间Thu Dec 8 18:22:28 2005
餐厅名称:比西子创作料理
地址:员林镇育英路11号
电话:04-8380181
价位范围(每人):周一~周五的午餐是268/人 晚餐298/人
例假日的午 晚餐都是298/人 均加10%的服务费
本来想去吃和枫 但因不太熟员林的路 所以找了很久都找不到 看到这间餐厅
觉得气氛还不错 就决定吃这间了 不然天气那麽冷 实在不想再骑车绕来绕去啦
它有七道料理 从前菜 沙拉 汤 主食 副食 甜点 饮料 都有 每一部份有四~六种
的料理供客人选择 会依季节不同而更换菜色 上菜的速度算满快的 服务态度也很好喔
我点的餐从前菜到饮料依序是 "日式和风霜花肉 芦笋鲜虾沙拉
陶板奶油牛肉 炸鲑鱼饭团 海鲜巧达浓汤 鲜奶酪 热奶茶" 我同学点的餐是"鹅肝醋
田园沙拉 蒜香鸡腿 鳗鱼蒸饭 鲍鱼干贝土瓶蒸 法式布丁 紫苏梅汁"
霜花肉就是烟燻的猪肉切成薄片 酱汁微酸 搭配洋葱一起吃 味道很棒
鹅肝醋的味道很浓 闻起来酸溜溜的 可是一点都不酸喔 跟小黄瓜的搭配也很不错
芦笋鲜虾沙拉没什麽特别的 内容就像它的名字 不过田园沙拉倒很特别喔
它是用蛋塔的塔饼 放上一小块的海棉蛋糕 上面有当季水果和生菜 淋上千岛酱
不过 我不懂的是 为什麽要放青椒 我的主菜还不错 肉是牛排肉 他帮你切成小块
下面垫着豆芽菜和香菇 酱汁甜甜的 肉很鲜嫩 蒜香鸡腿我觉得很好吃 蒜味很重
喜欢的人可以嚐试 缺点是没有去骨 鳗鱼蒸饭和鲑鱼饭团是和主食一起送上来的
我大概是看了图片很漂亮才点的 鲑鱼饭团上面淋上蕃茄酱和蜂蜜芥末酱 味道普通
鳗鱼蒸饭和蒜香鸡腿吃起来很搭 到这里为止都还很ok 让我觉得败笔的它的汤
我的浓汤一点味道登没有 不知道是忘记放盐还是主食的味道过重 一点都不好喝
土瓶蒸的味道也还好 比我的好一点 不过 有一点苦味在喉咙里
甜点的部份让我的感觉意又稍微好了一点 法式布丁很好吃 上面放着咖啡慕斯和小段的
卷心酥 周围有蓝莓酱装饰 鲜奶酪上面放的是鲜奶油和红豆 味道比不上布丁
饮料的部份 我觉得热奶茶很好喝 有去的人可以尝尝 紫苏梅汁我没喝 所以就不知道
整体来说 我给它80分 虽然没有到非常好吃 但我会愿意来第二次
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想你
好像也没什麽分别
在日里在夜里
在每一个
恍惚的刹那间
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.114.32.59
1F:推 asdzx1031:比西子已经倒罗~现在改沐兰 03/03 13:44
3F:推 Belieeve:想念比西子,虽然沐兰也不错(是不是又换了 03/04 10:29