作者athena0622 (懒小真)
看板Food
标题[食记] 板桥.双满龙日式拉面
时间Sun Dec 4 22:41:28 2005
餐厅名称:双满龙日式拉面
地址:板桥市文化路1段417号(新埔捷运站1号出口附近)
电话:2257-2493
价位范围(每人):150左右
图文:
http://www.wretch.cc/blog/athenahuang&article_id=3486195
今天真的是有被冷到,不要再铁齿了..冬天真的到了..
?门还是记得穿暖和一点!骑车的时候,冷风直吹,
脑门都快裂了..真的很痛苦,这种天气还是来一碗热呼呼的拉面最对味~
隐约记得文化路上,接近新埔捷运站1号出口有家小小小小的拉面店,
不仔细看,还真的会错过哩,中午正好行经於此,就凭着印象进来补充一点热量罗~
一踏进这家日式拉面店,已经没位子了,还好有人刚好吃完才能马上入座,
空间不大却挤满了吃面的客人..原以为还有二楼的用餐区..结果并没有,
一楼只摆了3大张桌子,和料理台前的长形位子
所以几乎都是呈现客满的状态,顶多只能容纳20人的小空间,还挺热闹的
虽然还没喝到热汤,整个人就暖呼呼了起来!
这家店一共有将近10种口味的拉面,
还有一些小菜可以点,像是黑豆,烤鳗鱼,蟹肉沙拉等等
最特别的是~拉面的汤头可以自己搭配喔,
分为:味增,盐味(柴鱼),豚骨,原味(沙茶),麻辣五种!
听小姐介绍说,味增和豚骨是属於重口味的;盐味和原味比较清淡一点!
今天冷到要命,一定要来个重口味的罗,於是我点了味增叉烧猪肉面;
小呆则点了原味和风羊肉面~
等了一下下,端上来的两碗面都冒着白烟,光用看的身子就不冷了ㄟ
首先嚐一口汤头~呼呼,OEC哟!!味道很棒哩,咸度刚刚好,味增的味道也很浓郁
小呆的原味汤头也不赖,搭配羊肉很match,颜色虽然很深,但是喝起来却蛮清爽的
配菜则是完全一样,有红萝卜丝,细笋丝,鱼板,玉米粒,
海苔,豆芽菜,葱花,和半颗卤蛋~
面条是拉面,硬度刚刚好很Q很好吃,一整碗的份量很多..
我三两下就吃完在等小呆了,好像用吞的一样..呵呵
真是一家不错吃的拉面店,自己搭配汤头的idea也很新鲜,
这样就多了好几种选择哩美中不足的是用餐空间太小了..
有点挤倒是,冬天很温暖没错,
要是夏天来吃热汤面,一定很难受吧...
趁着还是冬天的时候,下次要换换不同的汤头来吃
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