路边摊 巴比Q 蒙古烤肉 价位范围（每人）：一人份100元 有图有真相版：http://www.wretch.cc/blog/flybee&article_id=2415627 新庄国中旁的新庄路214巷虽然只是条小小的路， 但据说新庄夜市的小吃几乎都集中在这里， 蒙古烤肉与对面的路边摊牛排刚好各据於交叉路口的一方， 路上的车流其实算不少，坐在露天的位置上吃东西， 跟一般夜市不太一样，感觉比较像坐在大马路旁^^"。 我们习惯把机车停在夜市最後面的农会门口， 刚好一边是走向蒙古烤肉摊的位置， 一边则是新庄老街夜市，吃完饭可以顺道逛逛老街夜市， 是个进可攻、退可守的好位置。 走向蒙古烤肉摊，果然人还是很多， 顺着新庄国中外墙摆成垂直状的桌椅是桌桌客满。 靠过摊位，自己拿起一旁的小碗公。 蒙古烤肉采自助取菜式，一个碗公不管你装多少菜， 只要你够本事，堆叠的功力高，就算堆了座菜山， 一个人吃就是100块，若是两人共吃一份则是120元， 白饭、热汤及冰红茶现场无限供应。 我和浪人口味不太一样，所以我们都各吃一份， 这样才可自己调配自己爱吃的料理。 摊位上的青菜大致上有高丽菜、空心菜、白菜、青椒、豆芽菜..等， 调味的配菜则有洋葱、辣椒、九层塔、油葱、凤梨...等。 每种菜都是已处理成适宜拌炒的形状後一篮篮地排列在摊台上。 特别是是同样是切块的红辣椒还分成两篮，一篮标明大辣。 今天我就是不小心夹了几丁大辣的辣椒，结果果然有够辣， 以後还是夹小辣的辣椒就好。 堆叠好自己的菜後，把它交给老板娘， 牛、羊、猪、鸡肉任选一样， 付了钱老板娘便会给一个号码牌， 就可以自己找位置，添饭、汤、饮料，取好筷子、汤匙， 便可静心等候现炒的蒙古烤肉上桌。 我今天的主力菜只有空心菜及高丽菜， 加上一小陀凤梨、少许的九层塔及一点点的大辣辣椒， 肉则是选则了鸡肉。 现炒出来的空心高丽菜鸡肉虽然辣， 但辣得好够味，加上淡淡凤梨微酸的调味，超好吃， 而且因为很辣，超级下饭，害我不小心多吃了几口白饭^^"。 忘了看今天浪人选了哪些菜，只知道他点的是牛肉， 不过口味好像没有我的来得佳^^。 有些妈妈的叠菜本事真得很好， 可以把菜堆得又高又稳，炒出大大一盘来， 虽然我们堆叠的本事不高，感觉自己总堆得不够高， 不过其实炒出来的一盘，真得也够吃得很饱了。 而且对於像我们这种堆不高也不多的人， 我看老板娘好像也都会在最後再补上一把青菜， 所以一百块，真得很伐算， 当然如果情侣或同学口味相同， 那两人共吃一份(当然要努力地把菜堆上天^^)， 一份120元饭、汤无限供应下， 一人只要花60块，一定也会吃到粗饱^^。 --

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