自从看了料理东西军之後 就对西班牙海鲜饭(PAELLA)有着莫名的好感 看起来实在是太好吃了, 金黄色的米饭 是用稀有的番红花所渲染出来, 加上各式海鲜 实在很想扑进电视理, 把他扒光 可是台北的几乎都是高价位的, 根本望尘莫及 前几天去台中散心, 跟同学聊到最近喜欢异国料理 同学顺口提了一家酒馆, 有做西班牙海鲜饭 而且份量不像正统的那麽多, 大约是1~2人份 听了他如此形容, 便开始幻想起来 於是在吃完一大堆的食物之後, 晚上十点多 往那家酒馆出发 外观上看起来很像国外的小BAR, 昏黄的灯光 装潢也是很欧洲的感觉 到的时候已经快要打烊了 本来想点的海鲜饭也就不供应了 悻悻然的我们只好将就着最後的宵夜 菜色果然都很地中海式 有烟燻火腿, 橄榄盘, 羊肉香肠, 乳酪盘等等 平常Travel & Living的美食旅游节目看太多了 再加上又是QE的忠实观众 所以对这些菜的模样, 大致有个底, 只是没实际品尝过 第一直觉点了乳酪拼盘, 同学点了羊肉香肠 因为想感觉一下一般在欧洲被拿来当做开胃菜, 或招待客人的小点心的乳酪, 到底跟平常我们吃的有何不同 不久菜端了上来, 果然跟我想的样子差不多 两种乳酪, 切达起司和一个很难念也很难记的乳酪 切成小丁, 配上法国面包, 香肠则是已经切好小段, 方便分食 先吃了切达起司, 不知道是之前吃太多, 所以没什麽胃口 还是吃不习惯的关系, 我跟同学吃了一口之後, 面面相觑 彼此的眼神透露出来"怎麽会是这种味道" 口感有点硬, 味道也有点浓, 跟平常吃的味道完全不同 但是都点了, 也不好意思浪费, 只好硬着头皮慢慢吃着 可能要配酒比较顺口吧, 因为是骑车来, 所以没点酒精类饮料 吃到後来, 就着面包, 也就没有之前那麽糟的感觉 习惯之後反而觉得渐入佳境, 只是太饱, 吃的速度越来越慢 羊肉香肠反而出乎意料的合我们的口味 肉有嚼劲, 配上带点辣的酱汁, 很是好吃 一楼的电视播着欧洲的职业足球, 旁边坐着几个外国人边看边聊 是个可以跟老外交谈, 练英文的地方 最後实在吃不下, 只好请老板娘打包, 顺便跟老板娘聊了起来 说了几种小菜的做法, 乳酪盘有时会换换其他的种类 只是今天吃的这两种是最容易买到的, 不会断货 橄榄盘是把橄榄用红酒醋, 油和香料腌过之後的小菜 味道很咸很重, 当下酒菜是最好不过的 原来店名是西班牙文"酒窖"的意思, 是个很平常也很西班牙的店名 在任何地方看到这个名字, 就表示这家餐厅作的是西班牙菜 两样小菜总共是400元, 西班牙海鲜饭是250元 下次在来台中, 一定会在来吃西班牙海鲜饭, 一定要吃到 营业时间是18:00~23:00, 星期天会比较早打烊 网址: http://www.labodegatw.com/index.html 地址: 台中市精诚二街3号 电话: (04)2310-7006 --

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