作者steffi99 (犬夜叉、お坐り!)
看板Food
标题[食记] 柳公圳公园的肉圆
时间Mon Nov 28 15:43:29 2005
餐厅名称:路边摊-彰化肉圆
地址:复兴南路口市民大道附近的柳公圳公园
价位范围(每人):一颗肉圆25元
http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2412671
复兴南路过了市民大道还不到忠孝东路,左手边有个柳公圳公园。
彰化肉圆就在那,与三四味屋隔着公园相望。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703844.jpg
虽然只是个小摊位,大人气!而且一颗只要25元,Faina觉得相当物美价廉。
每天下午四点左右开始卖,就看到公园的椅子上到处有人端了碗肉圆在品尝。
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703842.jpg
这家的肉圆是先蒸熟,装盛之前下锅油炸,让外层的皮吃起来QQ的。
内馅是笋丝与绞肉。绞肉颗粒较大,吃起来有肉块的嚼劲,
事先也已经细心用胡椒等调味过了
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=26&f=1129703843.jpg
沾酱的话,是以甜酱与油膏的组合,甜甜咸咸的,
Faina建议加一点他们的辣酱会更好吃(不过满辣的唷!)
店家还有提供热汤,建议吃完肉圆之後,倒碗热汤扮一扮碗里余下的沾酱,
才算是完整品尝这家店的美味唷!
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よつ叶の出会い
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◆ From: 210.69.138.119
1F:推 mosgirl:加推鱼丸汤三大颗$25~老板人很好又很忙~下班时间超多人똠 11/28 16:22
2F:→ mosgirl:人在美国超级想念这家肉圆~~好想吃@@"~~~ 11/28 16:24