这家店的火锅主打「药膳养生」的口号 不知为何，我总觉得店名听起来很有大漠男儿的感觉（哈） 店内的装潢满古色古香的 墙上还画了类似唐朝时期的仕女图 用餐方式是先选锅底 分别有养生鸳鸯锅（180圆）、天香辣味锅（160圆） 回味清鲜锅（150圆）、罗汉素斋锅（150圆） 我们选了鸳鸯锅（180圆) 名片上说- 用老母鸡与68种药材敖出基础汤头， 再依本土口味加料调成辣味的天香锅与不辣的回味锅； 自然养生素材的健康美食，无需沾酱， 甘甜浓郁的香料味道，很容易就吸附在各种食材上。 先喝了一口汤 汤头味道果然很浓厚，中药的香气很重 还看得到枸杞、红枣、桂圆乾等中药食材 白汤（一般口味）味道甘甜浓郁 红汤（麻辣）则是在锅中放入一个中药包调整辣味 不敢吃太辣的人，稍微煮一下就可以拿出来了 它的辣是那种香料的辣 刚入口只是有点麻，後来口中才会慢慢出现辣味 不过又不是那种一般辣椒酱的辣 感觉是那种比较有深度、醇厚的辣味 材料采取单点的方式 有肉类、海鲜、丸饺类、菇蕈类、素菜类、青菜/其他、饮料/甜点 似乎以健康类的食材为主 像一般的芋头、鱼饺燕饺、豆皮（炸）、火锅料都没有喔=.= 我们点了精选牛肉（小，180圆）、梅花猪肉（小，160圆） 综合丸子（200圆）、菇拼盘（小，280圆）、 鸭血两份（一份60圆）、米血、冻豆腐、鲜豆皮（均为60圆） 青菜拼盘（大，150圆） 还点了槟榔花（120圆） 属於凉拌菜，可以直接食用 吃起来很爽口，口感很脆 味道还不错 羊肉串则是烤的很入味【孜香羊肉串，三串100圆】 肉质还满嫩的 也没什麽骚味 只是一串约3~4片肉，份量不多 沾取的酱料有三种：五香酱、沙茶酱、橙醋酱 比较不推五香酱 味道偏甜腻 和火锅料不太搭 其他的两种酱料，沙茶酱和橙醋酱都是店家已经调配好的 好像加了约十种材料在里头 市面上应该很难吃到味道相同的 尤其是沙茶酱，和市售的沙茶酱大大的不同 味道真的很不错 另外，店里还提供五谷饭让客人免费添用，吃起来很Q喔~ 其实吃火锅，最重要的不外乎就是：材料和汤头 材料要新鲜才好吃 汤头要鲜美，才能衬出食材的味道 这里的汤头就很值得大力推荐喔 寒冷的冬天，不妨和家人或朋友一起来吃吃看吧~~^^ http://blog.xuite.net/lovelykate/kate/4462884?st=c&w=65424&re=list&p=1 -- 有空来走走嘛~^^ http://blog.xuite.net/lovelykate/kate --

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