店家名称：李传仁手工麻薯 地址：在礁溪和宜兰市省道上 价位范围（每人）：一颗麻薯15元 蝴蝶前两天去了宜兰工作(假日还要工作,多可怜~),照往例...先上美食版看看宜兰 有什麽美食可以大快朵颐的...牛舌饼、蜜饯、鸭赏...这些东西都是众所皆知的... 而发现"李传仁手工麻薯"是一样意外,因为美食版上介绍了"温泉麻薯"引起我的兴趣, 於是特地绕到礁溪的街上找寻版上大大推蔫的"温泉麻薯"... 但是...因为这篇食记是要介绍"李传仁手工麻薯",所以...对於温泉麻薯 我就不多赘言(总评:还不错啦...) 话说从宜兰回台北的途中,看到一把把漂亮的青葱、蒜苗、温泉空心菜... 一行人开开停停的(因为在物色青葱啦~),结果赫然发现在不怎麽热闹的街道上... 有个大大的招牌写着"李传仁手工麻薯",爱吃的蝴蝶怎麽能错过呢~於是推开大门 就给他大摇大摆地走进去了... 跟花莲曾记不太一样的...曾记是现场包给顾客,而李传仁的麻薯则是在柜台後的 小房间制作包装,房间是利用透明玻璃隔起来的,所以制造过程一清二楚。 李传仁的麻薯的口味蛮多样化的,除了一般常见的红豆、绿豆、花生、芝麻、抹茶 、芋头,还有几种比较特殊的口味,像桂圆红枣、榴槤、枫浆和海苔肉松... 先说说蝴蝶试吃的感觉吧~李传仁的麻薯,皮比较软Q...有别於曾记紮实的口感... 至於内馅部分...蝴蝶吃了抹茶、桂圆红枣、枫浆和海苔鱼松四种口味... 其中海苔鱼松是比较特别的口味吧~其实它的皮不甜,而海苔鱼的些许的咸味 却带出了另一种滋味(其实我觉得它的海苔鱼松很好吃~~)...至於桂圆红枣和枫浆 两种...一咬下出,浓浓的香味就溢於口腔...非常实在的好味道...不过,就我而言... 我觉得太甜了点...可能搭个中国茶会更好...有机会到宜兰玩的时候... 可以顺道去李传仁带几个好滋味的麻薯嚐嚐~ 另外,店内还有寄卖的花生糖...临时忘了它的厂牌名了...不是软式的花生糖唷~ 应该称做花生酥吧~老板请我们试吃的时候,我拿了一个...不甜不腻...而且花生的 味道好香...害我差点有冲动要带个一袋回台北...不过...手上提的东西真的太多了, 只得打消这个念头... orz -- 飞翔 是蝴蝶的宿命 美丽的夜空 翩翩起舞的蝴蝶 冷情而娇艳 ～～不是蝴蝶的蝴蝶～～ --

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