餐厅名称：Captains pizza 地址：台北市兴安街176号B1(174巷转角) 电话：(02)2546-9241 http://www.wretch.cc/blog/bleeder&article_id=2666986 (图文版) Captains pizza是最近才在兴安街小巷内开幕的义式窑烤披萨店。营业时间为11:30~14:00和17:00~22:00 话说之前拿到店内的名片，我和妹妹已消费过一次了，只是当时只选了一款Napoletana 和一份Caeser salad外带，难忘当时pizza拿回家後仍可嚐到一口口牵丝的cheese在口中 化开的那份满足，我俩决定在期考後抽个时间出来好好的吃一顿。 依约我们真来光临了，很自然点的是店内推出的两人份套餐(NT680)--前菜:番茄莎莎、 沙拉:两份Caeser salad(不过我们将其中一份换成Nicoise slald，所以得再补上$30的差 额)、主菜:罗西里pizza、饮品:1.柳橙鲜果汁2.蔓越莓汁(各一杯)。 在介绍餐点前先容许我介绍一下店内的用餐环境吧！企图营造PUB气氛的店内，起因在 於老板在PUB工作过，因此灯光属昏暗，至於用餐的周围，处处可见世界各国的照片， 另外也不时拨放着异国的音乐，让人不觉得卷入异度空间中........ 很快的我们的餐点陆续上桌了。 蕃茄莎莎(Tomato salsa)-- 用烤的酥脆的法国面包上，制放以橄榄油搅拌均匀的蕃茄丁、大蒜和萝勒略带酸甜，再洒上parmesan cheese提味，这一冷一热的交错，倒也是清爽的开胃菜。 parmesan cheese提味，这一冷一热的交错，倒也是清爽的开胃菜。 凯萨莎拉(Caser salad)-- 以萝蔓叶沾拌着凯萨沙拉酱，有着浓郁的起士味，另外的点缀则是众所熟知的面包丁、培根和蕃茄，和一般Caser salad不同在於口味重了些。 根和蕃茄，和一般Caser salad不同在於口味重了些。 法式尼斯沙拉(Nicoise salad)-- 同样的以萝蔓叶为主，但这次则以蕃茄、水蜜桃、凤梨作陪衬，佐上巴萨萝果醋即柠 檬汁，从一入口的酸甜，到最後咽下的一刻仍带着水果的清香，比起Caser更适合作为餐前食用。 食用。 主菜罗西里(Bacon Belight)-- 俱老板说是偏台式的口味。手工的饼皮杆的极薄，刚出炉自是香脆好吃，铺陈再上的 番茄酱和莫札若拉起士，最後洒上培根、肉肠、凤梨、黑橄榄及洋葱等材料。事後我 们向老板表示好吃，但表示是否是因为番茄非当季的吃来略酸了些，若是请同学来小聚， 接受度可能或许不高，因为当初表示是偏台式的口味，是否要更轻淡些。(我是没差啦:p) 由於当天从早到傍晚我只吃了半条面包和一罐牛奶，两人份的套餐自然喂不饱我了，当下 又加点「窑烤大蒜脆饼(Oven-Baked Garlic Crust)」，来作结(其实人家想点脆薯，但老 板说还没开始卖T T)。同样用披萨的面皮，但烘烤的更为酥脆，洒上些许的香料， 并沾上用蒜泥、parmeson cheese和凯萨沙拉酱调配的特制沾酱，简单的一盘料理，不一会也被我们扫空了。 也被我们扫空了。 至於当初外带的那不勒斯pizza(Napoletana)，比起罗西里我更爱些，除了最基本 的番茄酱和莫札若拉起士，材料为芦笋、蕃茄、沙拉米，最主要的是多铺上一层羊腊洋奶cheese，奶味十足。 cheese，奶味十足。 其实当日令我扼腕的是忘了点义式卡颂派饼，其中有一道是将店内所有的cheese包进面 皮内放入烤炉中烘烤，切开的刹那会有Cheese从中间慢慢流出，可惜我是俗仔，已经 吃了那麽多高热量的餐点，再点下去我怕身材会走样的XD。 店内的菜单我觉得不少了，但老板还是很努力的推陈出新，再度去打扰，毫不吝啬的 请了我们一道属法式乡村口味的pizza，目前虽没在菜单上，但他表示等他把口味调到 大家能接受时才会考虑推出，显示了他的用心。 不过坏在一点，店面相当不起眼，又位於地下室，不仔细看但真的会忽略过去= =。 喜欢薄皮pizza的人客，并想要有个热热闹闹的空间，我觉得是个不错的地点喔!! -- http://www.wretch.cc/album/bleeder 我的生活逐渐纪录在这里~~ --

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