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餐厅名称:回甘 上海点心 地址:北市南京东路二段160号 伊通街口 电话:02-25060406 02-25060739 传真 02-25061147 价位范围(每人):点心20起跳 大菜150以上 目前说是点心八五折 因为在地下室....最近老是在地下室的餐厅吃饭... 门口有一个很大的立牌 下去後会有点点眼花的感觉 映着出口的是一整面斜30度向下的镜墙 所以看起来虽然只是百坪的空间顿时大了不少 不知是不是因为一点了 所以人不多 但是到一点半人却接二连三进来 还是因为星期六吧 有点暗的空间金中带红 大约可容150人左右 但是整体摆设有点像是茶楼 菜单上也有一道蚝油生菜.... 略略浏览一下 不会贵的令人咋舌 小笼包8粒$110 这种价位现点现包也是应该 极薄的皮约略看得到包覆在内的馅料 折子打的尚算佳 夹起时大约可以撑个七八秒不破裂 但是还是有一个在上桌时就有点漏汤了... 轻轻咬下口感不错 汤汁很多很清澈而不油腻 所以并不打算沾姜丝醋食用 应该是鸡汤吧 但是调味稍稍重了些 肉馅没有腥味而柔软 打的很细所以即使带有少许肥肉却不觉得有不好的口感 有食物处理器还真是方便 葱油饼 $30 直径约12公分的饼满紮实的 葱很多很香 切面处还可看到层次感 趁热吃外脆内Q 外带3/4回去家人说冷冷的也还不错 有点像是小时候大饼再紮实一点的口感 因为有点油份 配茶倒是满适合的 萝卜丝饼 $50/3个 比鸡蛋略小的饼面上布着白芝麻 现烤的吧 所以要等20分钟左右 不过饼皮不够酥 大概是因为内馅带有水分 所以内部有点湿湿的 伴着葱花猪肉的萝卜丝馅有一点点的胡椒香 不会太咸 可是边吃心中却想念蟹壳黄的酥松感 什锦西米露 $40 不是太喜欢什锦水果 但是又想吃西米 只好点一客试试看 椰奶西米有糖水的香味 只是真的不喜欢什锦水果那种甜味 配上去就是觉得怪 对了 还有小菜 忘了问价钱 葱油芋头有一点点芋泥感了 但是因为芋头没有挑过 有的Q有的松软 因为是做好放着 所以表面有点乾了 这道小菜不错吃 因为煮的很入味 稍为补足了芋头品质的缺憾 份量不小 买单买了$272 应该是加了服务费吧 不然那道小菜就要价$80了 这家我应该还会来 虽然总觉得有点味精感 可是整体来说还可以一吃 比较适合多人一点来 六个人点五道菜左右加个汤 一人约$350上下 吃的饱而多样 也是可以考虑聚餐的地点 一道汤大约$200吧 应该一人一碗正正好 --



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