餐厅名称：中华面店 地址：新竹市南大路59x号（不到600号） 营业时间：不确定几点开（中午？），但确定会开到晚上十二点 价位范围（每人）： 面/米粉/冬粉/板条 30-40元 汤圆/豆花/粉圆冰 20-25元 十全茶叶蛋 一颗8元 http://www.wretch.cc/blog/Asteris&article_id=3997668 在新竹啊，其实竹师一带也有很多美食的样子， 可是因为生活圈的关系所以比较少过去， 中华面店算是其中少数我（曾经啦）比较熟悉的店。 店最招牌的就是「十全茶叶蛋」，五个大锅一字排开， 成天在那沸滚着，可真是气势惊人啊！ 独家配方（写这样我就可以不用负起分析的责任:p）卤到每个蛋都皮开肉绽， 很多蛋壳甚至已经开了好大的口，蛋壳跟蛋都快分家了，剩下一点点蛋膜在连系， 我照片中的还不够看，不过我已经懒得在锅子里翻翻捡捡了:p 大概因应物价上涨，现在一颗茶叶蛋调整为八块， 但比起7-11一颗七块却没有味道的茶叶蛋真是好太多了， 更别提很多面店一颗卤蛋要十元....（有够坑人啊） 十全茶叶蛋很香，也卤得很透，所以有时候我也不想挑那种太皮开肉绽的 ---虽然外观上比较过瘾，不过味道反而会太重 （真是不知好歹的消费者，卤不透也嫌、卤太透也嫌...:p） 这天还点了（啊不然难道去吃两个蛋就走人吗？）香菇肉丝意面/米粉跟烫青菜， 卤肉饭也很不错，可惜今天去得晚，没有饭了， 餐抬上的那锅肉燥看起来很令人心痒， 香菇肉丝面的肉丝其实是小肉块，不过意面的面条其实是黄面啦！ 米粉则很细，是我喜欢的类型，以前在南部吃到的米粉都是这个样， 到新竹来之後才发现很多店家用的是粗米粉， 胖胖度直逼冬粉，可是又没有冬粉膨软，我很不喜欢这种莫名其妙的口感...:p 还好中华面店的不是^^ 烫青菜用的则是大陆妹，配上酱油膏很好吃唷！ 甜点则是豆花粉圆冰，只要二十元， 吃起来跟清大夜市的没有差别，价格则是可亲多了^^ （我默默奉行着拒买X晋的原则好几年了， 但即使是我爱买的黑猪肉肉圆的豆花，也还是比中华面店贵...） --

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