作者winniefreda (winnie)
看板Food
标题[食记] 捷运双连站 糙米粥
时间Thu Nov 3 11:12:02 2005
餐厅名称：无名
地址：马偕医院旁的医疗用品店 巷子进去
电话：
价位范围（每人）：糙米粥 小$30 大 $50
早上八点开始营业到卖完为止
这家的汤头用的是猪碎骨熬的
所以没有太多油脂的汤头很清淡
而且也没有味精的感觉
调味也不会很重
粥里除了糙米
还有莲子和薏仁
都煮的很绵很绵
不用费心咀嚼
现在很少看到在卖糙米粥的店家
大多数都是路边的早餐车
对於想要坐着慢慢享用的人而言也许不是很方便
我比较喜欢在店内吃东西的感觉
不管是小吃或是其他类料理
现场吃到的就是多了那麽一点不同
但是总觉得有点太过淡了
也许是因为和家中所煮的不一样吧
明明应该很熟悉的味道却又有点陌生
只是因为祖母懒的再煮
所以也是好久没吃到
其实个人以为最好用猪大骨去熬汤
因为糙米本身就比起白米来较难消化
多点油脂会比较香 而且还有骨髓可食用
此为随笔一记
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 59.120.142.132
1F：推 leecathy:推旁边莱尔富旁的早餐,饭团便宜又好吃..饭团20元.包鲁蛋 11/03 13:50
2F：→ leecathy:三明治一个也才12元... 11/03 13:52