作者alantong (eagle)
看板Food
标题[食记] [美食乱报][高雄]芳琪牛排馆
时间Fri Oct 21 23:00:11 2005
照片在以下网址, 欢迎莅临指教
http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2915257
芳琪, 是开了十来年的老店了, 不过门面和装潢看不出岁月的痕迹, 应该
是有重新整理过.
入口处放着一柜的杂志和漫画, 真怀念的感觉, 好久没出入这种放一堆漫
画的店了.
识途老饕的 J 点了每次都点的炸鱼排饭( 另有煎鱼排饭), 并在 A 的犹
豫中, 帮 A 叫了猪排饭, A 只好在猪排前加上咖哩二字, 表达自己的意见.
玉米浓汤口味普通, 算是中上之作, 里头还吃得到一些小肉末.
接下来的红茶倒有趣, 已不知多久没看到这种用红塑胶杯装饮料的方式
了. 据 J 说, 这样算好了, 以前还是用纸杯. 红茶的口味, 想必大家
都能猜到, 就是很久很久以前, 在小牛排店会喝到, 或是在夜市吃牛排时
会有的那种很传统的口味. ( PS. 这种口味在竹东夜市一家饮料店有卖,
有机会再介绍 )
同样是饭类, 不过咖哩猪排饭和鱼排饭的样子可差真多. 猪排饭是大大
的猪排盖住饭, 咖哩在猪排和饭之间, 上头点缀着不同颜色的蔬菜, 鱼
排饭则是二大块鱼排为主, 加一点炒饭和萝卜乾, 又是据 J 说, 原来
帮我点的猪排饭也是长得和鱼排饭相同.
猪排的咖哩, 就是带点辣味的咖哩, 味道算是普通, 猪排外层面衣炸得
香酥, 可是猪肉本身就有点乾, 沾上咖哩, 配饭一块吃倒是不错, 不过
那块红萝卜有点儿坏掉.
不算薄的炸鱼排, 用的是鳕鱼, 一旁附的是有点像千岛酱, 但又不完全一
样的酱, 沾上炸鱼排, 可增添一点滑顺的口感. 不过今天的鱼, 带着微微
的腥味, 是之前没有的, 是蛮可惜的地方.
主菜虽然有缺憾, 不过炸鱼排饭的炒饭不错, 一旁的萝卜乾有点微微的辣
味, 配上脆脆的口感, 光配炒饭吃就很可口.
整体说来, 调味, 料理, 都算是中上之作, 所以中午时间, 客人络绎不绝,
一楼坐得满满的, 还坐到二楼去. 但是材料的新鲜度有问题, 希望只是突
发事件, 而非常态, 下次有机会去再报告.
芳琪牛排馆, 凤山市五甲一路 96 号
07-7439671, 07-7479153
鱼排饭和咖哩猪排饭忘了哪道是 160, 哪道是 170, 没有服务费.
J 的评分
美味 60 ( 以前有 80 )
A 的评分
美味 75
停车 60 (机车还好, 汽车超难停)
服务态度 75
价格品质比 75
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