作者olivea (c'est la vie!!)
看板Food
标题Re: [食记] 新竹--上华盐酥鸡
时间Wed Oct 12 10:53:14 2005
※ 引述《Asteris ( )》之铭言：
: 餐厅名称：上华盐酥鸡
: 地址：新竹市西门街192号 （大远百旁巷子进去，进四维路口）
: http://www.wretch.cc/blog/changnana&article_id=2870189
: 价位：盐酥鸡一份50，炭烤类15起跳
: 总结一句话来说，买上华盐酥鸡的先决条件，一要有钱（废话！），二要有耐心。
: 当初是朋友大力推荐的，甚至开出「如果不好吃我退你钱」的承诺，
: 而在我试了之後，虽然没那种胆向别人开这种支票，但的确不会怀疑当时为什麽朋友
: 会这样说。
: 店开在大远百旁边的西门街上，鲜橘色的装潢很显眼，也不会给人传统盐酥机油腻脏
: 乱的感觉，头一次买的时候等到骑车回了家才吃，虽好吃并不觉得特别厉害，
: 不死心再去第二次，一拿到就先吃个两口，就明白味道好在哪里了～
: 皮比一般盐酥鸡薄一点，肉很嫩软，
: 我想也许是因为骑车的时候会凉掉湿掉，所以回到家再吃的口感就没那麽好，
: 不过也没办法，只能外带，所以我现在都会先在店门口吃几口享受一下刚出炉的快感:p
: 盐酥鸡基本上都是一份一份的看菜单点，
: 在店面里摆着的各式食材（就是米血、大肠、肉串、丸子之类）则是以炭烤方式处理，
: 其实比起盐酥鸡来我更喜欢的是他的炭烤，真的很香很够味，
: 老板娘也都很仔细的分开包好。
: 美中不足也是唯一最大致命缺点，因为只有老板一个人在炸，老板娘收钱切料装袋，
: 所以总是要等上非～常久，20分钟大概是基本起跳值。
去过两三次
看到客人大都买两三百块跑不掉
我推他们的碳烤鸡排 一份五十
超大块的 跟豪大有的比
反正女生一个人吃不完就对了
可以尝试看看罗
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http://www.wretch.cc/album/ashnti
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