王功蚵仔一游 日日旺 ADD：彰化县芳苑乡博爱村北投巷七号 TEL：04-8932117 讲了好久的王功行，这一天终於要实现了?!?!? 超期待的…雅惠口中的超好吃的蚵仔。超哥载着我们三个，浩浩荡荡的往王功前进。 开了一阵子的车，大家都昏昏欲睡了，只见雅惠熟门熟路的带到一间明亮并且乾净， 但似乎没有客人的餐厅。 一下车，就闻到海风带着咸咸的味道；还有满路上都是蚵仔的壳阿!!! 带着兴奋的心情，多吸了几口这有点臭但是很特别的味道。 进去餐厅，雅惠很熟的点了菜，整桌的蚵仔! 超高兴的… 我们点了蚵仔煎*3、蚵爹*1、花枝爹*1、蚵仔炒面一份、蚵仔酥一份、虾卷*1、 蚵仔仁汤、炒蛤仔、炒空心菜、，然後老板娘还招待一份地瓜叶。 真的是不虚此行我只能这样讲。 每一道的蚵仔都这麽大而肥美、新鲜，一点沙子也没有，每一粒都是享受!! 蚵仔煎的太白粉他煎的还真是超级QQQ的，边边有一点微焦的地方也很脆， 而且他是小白菜!!只有台中不晓得在干嘛通通都是空心菜，怪异。 蚵仔炒面也很新鲜又入味，很好吃，就是一般家庭炒面，很有妈妈的味道。 蚵仔酥也是一道不得不称赞的菜肴，怎麽可以那麽酥阿?! 真的这样才叫做蚵仔酥…我以前吃过的，挺多是蚵仔裹粉去炸而已，不能叫做酥。 蛤仔也很新鲜唷，吐沙吐的乾乾净净，加上九层塔，爆香蒜头跟辣椒，正点。 蚵仔仁汤也是一个鲜美而已。 加了姜丝，引出更多鲜味也去除腥味，不过我觉得盐巴的份量应该稍微再多一点， 可以更引出蚵仔的甜味。 另一个不得不提的就是空心菜跟地瓜叶。 空心菜翠绿而地瓜叶好嫩，真不知道他们是怎麽办到的!?!?! 好好吃喔?!? 随便一炒就那麽好吃….虽然都很饱了，可是大家还是把青菜扫光光。 这样一大桌满满的，吃到四个人已经满到喉咙里面来，只要价＄740。 还是超哥请的客!!＊谢超哥~~＊…让我平身吧!? http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=3199729 --

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