作者sslm (Formosa SpeakN)
看板Food
标题[抱怨]Va ben青酱的味道变淡了
时间Sun Sep 25 20:43:46 2005
今天去吃Va bene 吃完一整个心情差 因为和过去差很多
首先是青酱 我点的是青酱虾仁义大利面（这是我第一次点这个面）
一上来感觉怪怪的 因为点缀着几片切片的小蕃茄
先试了小蕃茄片 果然和青酱的味道很不搭 接着我开始吃面愈吃感觉愈怪
一开始以为是小蕃茄的问题 後来和友人讨论也尝了半天
才发现 根本就是今天的青酱面味道太淡了
整盘面虽然也是青糊糊的一片 但是看得见青酱的颜色
却闻不到青酱的香味也吃不到青酱的味道
面在嘴里的感觉是沙沙的 有颗粒状 （应该是松子之类的坚果）
到底是哪一部份的比例拿捏和往常不同 因为我不会煮所以无法精准说出来
但味道较淡是肯定的 如果不是材料减少了
就是根本没有把整个酱料的味道煮在一起
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◆ From: 219.84.75.246
1F：推 shelc:我昨天跟同学去吃，没有觉得变淡耶...还是我们比较钝感... 09/25 20:45
2F：推 emiliee:我上次去也觉得青酱吃起来只有[油]的感觉... 09/26 01:55
3F：推 RoSim:同意楼上 ^^" 09/26 05:19
4F：推 sashar:油加一 品质非常不一定 09/27 05:54