青叶餐厅 地址:北市中山北路一段105巷一号(六条通口) 在普罗契尼右边的巷子走进去就可以看到 电话:本店2551 7957 分店25110561 定席专线 25713859 用餐时间:2005/09/25 pm:1:30 今天原本要和家人去京都屋吃个鳗鱼饭 可是没想到一到门口就傻眼了..之前的假日虽然也有人在等位 顶多2.3组客人大概等一下就有位置了 今天的人却连门口都有至少5组客人在等.. 当场就决定去附近吃点别的.. 或许是因为杂志或其他报导的神奇魔力吧 大概一个月左右人就不会多到那麽夸张@@'' 在附近绕一绕 附近尽是一些寿司或日式料理、定食...等等 看来看去就是没有一间能让父母觉得可以下定决心进去的店 忽然看到一个招牌 大大的两个字"青叶" 爸妈精神来了~ "这家味道不错耶 阿駡常常去吃喔 以前小时後也常常带你门去吃呢.." 阿阿 反正就以他门为主 即使今天的心情一点也不想吃台菜 虽然这家店是日本人喜爱的餐厅 可以想像他得正统精致度 还是硬着头皮进去罗 一进去店内 乾净整齐的装潢 像是复古的像光复时期的西式装潢 有点像是玻丽路西餐厅的感觉 餐厅是呈长型 较靠近外面的座位大概就是像我门这种人数不超过6人左右的座位 里面的座位大概就是那种园桌和大方桌 吃筵席聚会的哪种 店内的服务人员年纪都比较大 给人服务干练有礼 和客人之间的距离感保持的很适当 不会太过热情也不会太过冷漠 坐上位置之後 服务人员马上上热茶 拿了菜单给我 看了菜单....... 这家餐厅果然还是以日本课为主 菜单都有附注日文不说...... 而且价钱 让我怀疑我是在日本青叶分店用餐吗?? 一个菜圃蛋要100多元?? 一个热炒要300多元?? .......... 不过父母似乎不是很在意 最後决定依人点一样菜 我们点了: 地瓜稀饭 炒米粉 菜圃蛋 ?肉 干贝炒蔬菜 368 雪菜鱼卷 这样吃下来大概1600 第一样上来的是地瓜稀饭 服务人员帮我们每人一碗一碗的分食後 放到我们的面前 地瓜稀饭和我之前吃到的味道一点都没变 米粒晶莹剔透 地瓜清甜爽口 蛮不可思议的 稀饭也是一大锅 我们根本吃不完 大概5人份量吧 第二样上来的是菜圃蛋 菜圃蛋煎的圆又厚实 外表看不到菜圃的存在 可是用筷子一扒开 里面满满的菜圃 感觉上比蛋还多 吃起来蛋煎的洽到好处 不会太嫩也不会太硬 菜圃也蛮香的 很下饭 第三样上来的是米粉 米粉吃起来蛮香的 米粉条也很细 我看到的好像有用肉燥和一点胡椒粉去炒的吧 这米粉让人一口接一口 很快就见碗底 第四样是?肉 他们的调味不亏是挂着台式餐厅的招牌 肉带着特殊得香气 也不会太过油腻 肉质不会 第五样是干贝炒蔬菜 这干贝给的一点都不另啬 感觉蔬菜和干贝的份量是一半一半(现在蔬菜比较贵?) 蔬菜就是一般常见的花椰菜、红萝卜、香菇 不过可以看到讲究的刀工 整到菜看起份量恨多 酱汁有稍微勾芡带甜味 那甜味有吃过不过忘记在哪里吃到．． 我妈说像是办桌的那种味道 吃起来味道也是不错 最後是雪菜鱼片 这道菜感觉蛮费工的 白身鱼片里头包很像过年吃一种炸卷的馅料(里面有荸?之类的) 外面再林上雪菜勾欠得酱汁 整体吃起来味道还蛮丰富的 滋味当然也是不错 等到我们用餐刹不多时 服务人员把桌上吃剩的碗盘收拾 上了餐後甜点 甜点是用洋菜作的杏仁冻 稍硬的口感 味道不会很化学吃起来蛮舒服 当作中式餐点的结尾算蛮恰当的 心得 虽然是再用餐时段 不过餐厅内客人也只有三桌 会不会太少人了一点 或许跟位置和装潢气氛有观吧 其实这边的食物和服务气氛以传统台式料理店来说都没有特别可以挑剔的 但是价钱实在是．．．．．．太高了吧?? 我想本地人很难接受各位数字是"0" "5"以外的价格 由此可知那家餐厅主力绝对不是台湾客 不过跟父母一起吃这种他们以前生活常吃到的食物 听他们讲关於这些菜肴的回忆 我想１６００也不算太多吧 青叶似乎有很多家分店 走高级路线的这家有网址 价格相对的合理些 可以参考网址 www.aoba.com.tw -- http://www.wretch.cc/blog/momoforever 不定时食记 生活杂记 --

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