餐厅名称：永福楼 地址：台北市忠孝东路四段59号 (SOGO附近) 电话：(02)27528232 价位范围（每人）：不清楚 不过价位不会太高 永福楼算是一家相当老字号的江浙料理餐厅 因为要招待ㄧ位国外某知名品牌的大老板 (说是大老板其实也很年轻 不过30岁左右) 虽然年轻 却是一个对艺术跟美食都相当讲究的人 本来定了红龙虾 後来临时转到这家历史悠久的餐厅 我们一行约16个人吃饭 桌上一开始就先摆满了约10道的开胃菜 葱烤鲫鱼 羊羹(羊肉冻) 牛肉丝 ........等等 就开胃菜的部份来讲 我认为他把这些上海菜相当传统的料理做的都还不错 随後送上了 鱼翅鸡汤 接着就是一连串的海鲜 包括龙虾 螃蟹 鱼 ...........等等 其实吃到这里 我已经感觉到一个问题 就是这家店的火侯掌握的怪怪的 导致於现在吃到的这些菜 都已经略显的乾涩 之後送上了 招牌的菜色 椒盐羊小排 http://www.yunfulou.com.tw/toptest1.htm 其实这道菜做的好吃真的很好吃 等於是中式的羊小排 虽然外国人吃的赞不绝口 但是我想客套居多 因为肉块的处理 明显切割的不太好 另外也是加热的太过度 吃起来有一点柴 之後又点了一份 小笼包 给客人嚐嚐 毕竟 台湾的小笼包相当出名 本来是要带他们去鼎泰丰的 可惜的是 永福楼的汤汁实在是略显的不足 最後送上的是永福楼的招牌菜色 烤鸭 这里的烤鸭会在桌边进行片鸭子的动作 以面皮 甜面酱 大葱 包起来 口味算是还不赖 可是跟宋厨之类的相比似乎又略显的不足 不过外国人道是认为 比起北京跟上海的 台湾的精致度最高 他个人比较喜欢 剩下的肉 跟 骨头 再拿去煲汤 之後再送上甜点跟水果就结束了~ 整体来讲我是认为......问题出在两个东西上面 一个是火侯 一个是刀工 并不会很差 只是已经没有全盛时期的水准了! 可是如果考量他的东西跟价位 算是可以接受的范围 在加上他的包厢其实相当的舒适 如果要聚餐 其实算是还不错的选择 给大家参考罗!^^~ -- /\\ /\/\ ( ^^)( ^^ ) ╰(_ _) (_ _ )╯ ------------------ 糖是甜 唇是红 谁是奇蹟 看懂了 然後寻觅寻觅另一种价值 --

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