作者nishate (接近无限透明的蓝  I
看板Food
标题Re: [请益]哪间台菜或客家菜餐厅较适合日本人的口味?
时间Tue Sep 13 00:44:01 2005
※ 引述《moonliar (热情就像聚宝盆)》之铭言:
: 有日本朋友带妈妈来台北玩
: 想带他们去有具台湾风味的餐厅吃饭
: 首选是台菜跟客家菜餐厅
: 请各位有经验大大饕客们推荐
: 几间有好评的餐厅
: 价位每人约300-500块左右
: 十分感谢
客家菜的话我推荐 「你家我家客家菜」
地址:台北市吉林路135号
电话:02-2564-1889
营业时间:11:00-14:00 / 17:00-21:00
大概说几道我们公司日本人觉得还不错的菜
红烧蹄膀(260元)
用上等的黑猪肉跟梅干菜用小火炖煮六个小时,然後再以蒸笼方式烹饪
姜丝大肠(180元)
基本的客家料理,不过有些人可能会觉得太酸了也说不定...
盐焗鸡(280元)
客家的盐焗鸡跟外省的料理方式略有不同,采用放山鸡然後跟特制调味料一起蒸
吃的时候要沾桔子酱
客家红烧黄鱼 (时价)
就是用比较高级的黄鱼来作食材,调理以生姜、酱油、葱
客家小炒(180元)
传统客家菜,肉是用五花肉 另外还有鱿鱼、蒜苗、葱、酱油
客家茄子炒九层塔(120元)
算是重口味的一道菜吧,颇辣......
另外店里也有提供一些客家糯米美食,如 板条、米苔目、汤圆、麻糬等
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1F:推 eten:推这家 老是记成我家.... 218.167.178.28 09/14