图文 http://www.wretch.cc/blog/christabelle&article_id=2643445 韩鲜馆 韩国烤肉店 北市信义路二段198巷 4号（永康街金石堂巷内） 02-23217947 11:30-14:00 / 17:00-21:00 这几年来韩流风大盛，在台北也越来越容易吃的到很不错的韩国菜料理。 很多韩国馆子都是由韩国人经营，口味自然相当道地。同事跟我其实不哈 韩剧（除了她爱的「记忆中的橡皮擦」外 =.=），但我们都很爱韩国菜。 她偏爱辣豆腐汤饭，而我对泡菜类的锅啊饭的情有独锺。不管是炎夏或寒冬， 来点辣辣的饭菜都过瘾！ 位於永康商圈的「韩鲜馆」其实开了好些年了。蓝色的招牌，狭窄的店面， 连餐厅内部也不过四、五桌，专卖韩国铜盘烤肉。也有一些常见的韩国料理 单品。同事跟我当然来此就是点这些单品。老样子，同事点了一锅「辣豆腐 汤饭」（120元），而且还可以选择辣度呢！。而我原本打算点「石锅拌饭」， 但遍寻不着只看到「泡菜炒饭」（价钱约为120元左右）。老板说这泡菜炒饭 是用石锅装的，有锅巴的那种。於是我就点了这个。 泡菜炒饭也有附上韩式小菜四碟，份量不多聊表心意而已，有海带嫩芽、豆乾、 甜不辣，还有一种淡绿色口感类似果冻、味道略咸的小菜。略懂韩国料理的 tetsuhiko说那叫「凉粉」，绿豆淀粉做的，所以也可以称为「绿豆粉」或「豌豆粉」。 由於客人不多，所以上菜速度蛮快的。泡菜炒饭大概两碗饭的份量左右，女生 应该可以吃的很饱。不过看起来让我有些失望，因为其实就是拌了泡菜的炒饭 而已，只不过是放在黑色石锅里头。味道其实蛮不错的，饭软硬适中，泡菜也算 丰富，带着微微的辣。但老板说有锅巴，我却没吃到就是了。 同事的辣豆腐汤饭同样附了一样的四道小菜，只不过小菜与那一碗洒了黑芝麻 的饭，整个是用一个扇形的盘子盛装。辣豆腐锅，与其他店一样，装在一个石锅里， 冒着泡泡热滚滚地端上来。这锅直径顶多十公分左右，其实不大。 同事一捞，里面的料还真不少，除了基本成员豆腐外，还有一尾虾呢！同事对 这豆腐锅赞不绝口。不管是豆腐还是其他食材，料多汤头也美。她一直以来喜欢 师大夜市这儿的「饭馆儿」，说他们的辣豆腐汤饭便宜好吃（90元），只是料不是 太多就是了。而韩鲜馆的120元，也算是非常值得了。 我们其实在真正开始开动之前，还跟老板追加了一份「海鲜葱饼」（200元）。我自从 去年在英国吃到美味的海鲜煎饼後，就一直念念不忘。回国後也曾去大安路上的 「高丽棒」点了份海鲜煎饼温习一番，但都唤不回那种感动。这回韩鲜馆也有 一样的菜肴，加上我俩肚子也还容的下，於是就勇敢的给他点下去了。XD 说真的，跟我印象中的海鲜煎饼不太一样。之前吃过的都白白净净，有点类似 葱油饼那样，而且形状也比较规矩一点。韩鲜馆的海鲜葱饼表面略成焦黄色， 形状弯弯曲曲活像着大型的菜脯蛋（哈）。上头还洒了白芝麻，隐约地看到 青葱镶在饼里面。 看起来有趣极了的海鲜葱饼，吃起来却不令人失望喔！这饼比我记忆中高丽棒 的海鲜饼来的厚，也来的实在。有虾有花枝的，加上里头的葱还真不少，在这 葱价飙涨的时节里还挺过瘾的。我们尽管已经八九分饱，还是吃的一乾二净。 挺开心又找到一家价钱算是经济实惠，东西也蛮好吃的异国料理小馆子。我想 再来吃吃泡菜锅，或许再来份海鲜饼也不错。 -- Christabelle's Portrait 美食‧美景‧美心情 http://www.wretch.cc/user/christabelle --

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