作者zoeblue (蓝薄荷)
看板Food
标题[食记] 韩记 老虎面食馆
时间Fri Sep 9 00:37:38 2005
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台北市金山南路一段24号(东风电视台旁)
(02)2391-3483
带着小萱做完针灸拔罐後,虽然温柔的医生有交待不能吃冰的、酸的及辣的东西,
但对「小针」有着莫名恐惧的小萱还是决定要去吃麻辣烫来慰劳一下自己,
或许也该怪我之前把老虎面馆形容得太美味了吧
麻辣烫(小)150元,牛、羊、猪任选一,肉汤、拉面、冬粉任选一,附鸭血、豆皮、豆芽
其实就是一碗浓缩版的小型麻辣锅,汤头是牛肉高汤,偏红烧口味,
但主要调味料是辛香料,少了八角、丁香及花椒的强烈香味,
很顺口,但後劲很强,可以让小肚肚都一直维持在暖和的状熊
主要味道是洒上的长蒜,虽然也有青葱,但绝对是比不上长蒜的香味
最喜欢的是这里的鸭血,一碗大概有五大块左右,非常滑嫩又入味
牛肉片是用涮的,大约八分熟还可略见血色,非常好吃
这里的水饺也不错喔
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1F:推 naiyu:我也有吃过 赞 各种拌面 和水饺 和辣萝卜乾 140.129.165.74 09/09